Cultivo de remolacha dorada: consejos sobre el cuidado de las plantas de remolacha dorada

Por: Amy Grant

me encanta remolacha , pero no me encanta prepararlos para cocinarlos. Invariablemente, ese delicioso jugo de remolacha escarlata termina en algo o en alguien, como yo, que no se puede blanquear. Además, no me gusta la forma en queimparte su color a otras verduras asadas. Pero no temas. Hay otra remolacha por ahí: la remolacha dorada. Entonces, ¿qué son las remolachas doradas? Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de remolacha dorada.

¿Qué son las remolachas doradas?

Las remolachas doradas son simplemente a variedad de remolacha sin ese pigmento rojo vibrante. Se crían para ser de color dorado, lo cual es algo maravilloso para este amante de la remolacha al que no le gusta el desorden. Se dice que las remolachas doradas y las remolachas blancas son más dulces y suaves que sus contrapartes rojas.. ¿Intrigante, sí? Entonces, ¿cómo se cultivan las remolachas doradas?

Cómo cultivar remolachas doradas

Realmente no hay diferencia cuando se cultiva remolacha dorada que remolacha roja. Ambos cultivares son bastante tolerantes a las heladas y se pueden plantar en el jardín 30 días antes de la fecha libre de heladas en su región, o puede comenzar en el interior para comenzarsu período de maduración de 55 días.

Elija un sitio para plantar que esté soleado con suelo ligero y bien drenado modificado con materia orgánica . A las remolachas les gusta la tierra con a pH entre 6,5 y 7 . Trabaje un fertilizante que contenga ambos nitrógeno y fósforo antes de plantar. Rastrille las rocas o terrones grandes, ya que afectan el crecimiento de la raíz de la remolacha.

Las temperaturas óptimas del suelo para la germinación de la remolacha son entre 50-86 F. 10-30 C.. Siembre las semillas finamente, a una distancia de 1 a 2 pulgadas a una profundidad de ½ pulgada en filas de un pie de distancia. Cubra las semillas ligeramente contierra y rociar con agua. Las remolachas doradas en crecimiento germinan con menos éxito que sus primas rojas, así que plante semillas adicionales.

En este momento, es posible que desee cubrir el área con a cubierta de fila flotante . Mantenga la tela humedecida durante cinco a 14 días hasta que emerjan las plántulas. A partir de entonces, puede mantenerla suelta sobre las plantas para disuadir a los insectos merodeadores.

Una vez que las plántulas miden entre 1 y 2 pulgadas de alto, debe comenzar el adelgazamiento. Quite las plantas más pequeñas y de aspecto más débil cortando, no tirando, lo que puede alterar las raíces de las plántulas vecinas. adelgazamiento es importante para permitir que crezca el espacio de la planta en desarrollo. Además, las semillas de remolacha no son en realidad una sola semilla. Es un grupo de semillas en una fruta seca, por lo que es muy probable que surjan múltiples plántulas de una sola "semilla."

Cuidado de las plantas de remolacha dorada

Al cuidar las plantas de remolacha dorada, mantenga las plantas húmedas. Riegue profundamente y no deje que la tierra se seque. Una capa de mantillo de 1 a 2 pulgadas alrededor de las plantas establecidas ayudará con esto.

Mantenga el área libre de malas hierbas y rocíe las plantas una o dos veces con un fertilizante foliar a base de algas marinas. Fertilice la temporada de crecimiento con un fertilizante orgánico bien equilibrado.

Cosecha de remolacha dorada

Coseche las remolachas doradas aproximadamente 55 días después de sembrada la semilla. Las raíces deben tener al menos 1 pulgada de ancho. Cuando coseche las remolachas doradas, tire de plantas alternativas para permitir que las remolachas restantes crezcan un poco más. Use una pala para levantar suavemente las raíces.

Las remolachas doradas se mantendrán en el refrigerador hasta por dos semanas, pero las tiernas, deliciosas tapas de remolacha debe comerse poco después de la cosecha.

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