La mantequilla, el chad o las habas son grandes y sabrosas legumbres que son deliciosas frescas, enlatadas o congeladas, y tienen un aporte nutricional. Si se pregunta cómo cultivar habas, es similar a cultivar habichuelas. Todo lo que necesita es un poco de-suelo preparado, sol, calor y unos meses desde la semilla hasta la cosecha.
Cuándo plantar habas
Como nativo de Centroamérica, el cultivo de habas de lima requiere condiciones agradables y cálidas y soleadas. Las vainas tardarán entre 60 y 90 días en madurar en temperaturas preferidas de alrededor de 70 grados Fahrenheit 21 C.. Aunque no es difícil de cultivar, el tiempopara plantar frijoles de lima es importante, ya que estos son anuales tiernos a las heladas. Además, sepa cuándo cosechar los frijoles de lima para evitar las vainas leñosas y amargas y capturar los frijoles verdes tiernos y agradables en su punto máximo.
Si desea trasplantes, siembre semillas en el interior tres semanas antes del última helada esperada . Para dirigir la siembra, plante las semillas en camas preparadas al aire libre tres semanas después de la última helada y cuando las temperaturas sean de al menos 65 grados Fahrenheit 18 C. consistentemente durante al menos una semana.
Los frijoles de Lima fijan su cosecha de una vez, entonces plantar sucesivamente cada 2 a 3 semanas para una cosecha constante durante todo el final de la temporada. Hay frijoles de lima arbustivos y de vid. Los frijoles de arbusto madurarán antes para que pueda plantar ambos y tener una cosecha de maduración posterior de las vides.
El cultivo de habas de lima se hace mejor a temperaturas entre 70 y 80 F. 21-28 C.. Al plantar habas de lima, trate de programar la cosecha para que las vainas se asienten antes de la parte más calurosa del verano.
Cómo cultivar frijoles de Lima
Elija un sitio en el jardín que reciba sol todo el día cuando se cultivan habas. Incorpore un poco de abono o estiércol bien podrido y afloje la tierra profundamente.
El pH perfecto del suelo está entre 6,0 y 6,8. El suelo debe tener un buen drenaje o las semillas pueden no germinar y las raíces de las plantas pueden pudrirse. Plante las semillas al menos a una pulgada 2,5 cm de profundidad.
Una vez que las plantas hayan brotado diluir las plántulas a 4 pulgadas 10 cm de separación. Si está plantando una variedad de vid, coloque postes o estacas una vez que las plantas tengan varios pares de hojas verdaderas. Para frijoles arbustos, use jaulas de tomate para soportar los pesados vástagos.
Los frijoles Lima no necesitan nitrógeno adicional y solo deben cubrirse con paja, moho de hojas o incluso periódicos para mantener a raya las malezas. Proporcione al menos una pulgada 2.5 cm de agua por semana
Cuándo cosechar las habas
Con buen cuidado, los frijoles de Lima pueden comenzar a florecer en solo unos meses y formar vainas poco después. Las vainas deben ser de color verde brillante y firmes cuando listo para cosechar . El mejor sabor y textura provienen de las vainas más jóvenes. Las vainas viejas perderán algo del color verde y se volverán grumosas, llenas de semillas duras.
Los frijoles arbustos comenzarán a estar listos en 60 días aproximadamente, mientras que las variedades de vid tardarán más de 90 días. Guarde todos esos hermosos frijoles, sin cáscara, en refrigeración durante 10 a 14 días. Alternativamente, retire la cáscara y congele o latalos frijoles.
