La mayoría de la gente probablemente haya comido carne de cerdo y frijoles enlatados comercialmente; algunas personas prácticamente subsisten con ellos. Lo que quizás no sepa es que están compuestos de frijoles blancos. ¿Qué es exactamente un frijol blanco y puede el jardinero cultivar los suyos propios?? Siga leyendo para descubrir cómo cultivar frijoles blancos y otra información útil sobre las plantas de frijoles blancos.
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Es bastante obvio, pero lo mencionaré de todos modos: los frijoles blancos no son de color azul marino. De hecho, son pequeños frijoles blancos. ¿Por qué llamarlos frijoles blancos? Los frijoles blancos se llamaron así porque eran un alimento básicoalimentos en la Marina de los Estados Unidos durante principios del siglo XX. Los frijoles blancos y otros frijoles secos se conocen como Phaseolus vulgaris y se conocen como "frijoles comunes" porque todos provienen de un antepasado de frijol común que se originó en Perú.
Los frijoles blancos son del tamaño de un guisante, de sabor suave y una de las 13.000 especies de la familia de legumbres . Se pueden encontrar enlatados y secos a granel o preenvasados. La Marina de los Estados Unidos sin duda estaba buscando una opción de bajo costo y alta en proteínas para alimentar a los marineros y el frijol azul marino encajaba bien.
Los frijoles blancos a veces se pueden encontrar con el nombre de frijoles blancos franceses o, más comúnmente, frijoles de Michigan si está tratando de encontrar semillas. Los frijoles secos comprados en la tienda también se pueden usar para cultivar frijoles blancos. Simplemente elija los más grandes y saludablesbuscando semillas.
Cómo cultivar plantas de frijol azul marino
Los frijoles marinos se cosechan después de que las vainas se hayan secado en la planta. Las plantas de frijoles marinos crecen hasta 2 pies 0,5 m de altura como frijoles . Tardan entre 85 y 100 días desde la siembra hasta la cosecha.
Cultivar sus propios frijoles blancos le permitirá tener una proteína vegetal saludable, de bajo costo que se almacenará mucho después de la cosecha. Frijoles combinados con granos, como arroz , conviértase en una proteína completa. Son ricas en vitamina B y ácido fólico junto con muchos otros minerales y son ricas en fibra.
Para cultivar sus propios frijoles blancos, seleccione un sitio en el jardín que esté a pleno sol. Los frijoles crecen bien en suelos fértiles, pero también pueden prosperar en suelos moderados debido a su capacidad para fijar nitrógeno . Plante las semillas después de que haya pasado todo el peligro de las heladas en su área. La temperatura del suelo debe ser de al menos 50 ° F 10 ° C.
Plante 5-6 semillas en montículos espaciados a aproximadamente 3 pies 1 m de distancia. Reduzca las plántulas a 3-4 plantas por colina cuando tengan 3-4 pulgadas 7.5 a 10 cm de altura. Corte, notire, las plántulas débiles al nivel del suelo para evitar interrumpir las raíces de las plántulas elegidas.
Forme un tipi de 3-4 postes o estacas alrededor de cada montículo. Las estacas deben tener al menos 6 pies 2 m de largo. A medida que las plantas crecen, entrene las enredaderas para que suban por los postes envolviéndolas suavemente alrededor de cadaUna vez que la enredadera llegue a la parte superior, córtela para promover la ramificación.
Cubra los frijoles con un fertilizante de nitrato de amonio una vez que las plantas hayan florecido y las vainas se hayan asentado. Aplique el fertilizante junto a las plantas y riegue bien.
Mantenga los frijoles con una pulgada 2.5 cm. De agua por semana; riegue por la mañana para prevenir enfermedades. Para retardar el crecimiento de malezas y ayudar a retener la humedad, coloque mantillo orgánico, como paja envejecida o recortes de césped, alrededor de labase de las plantas.
