Variedades de plantas de frijoles: diferentes tipos de frijoles para el jardín

Por: Liz Baessler
Imagen de StudioBarcelona

frijoles son una de las plantas de jardín más populares que existen. Son fáciles de cultivar, vigorosas y producen una gran cantidad de productos que son sabrosos y se encuentran en muchas recetas. En otras palabras, no puedes equivocarte con los frijoles. Pero¿Cómo sabes qué frijoles cultivar? Cualquier cosa tan popular viene con mucha variedad, y esa variedad puede ser abrumadora. Afortunadamente, existen algunas diferencias simples que dividen los frijoles en grupos más pequeños, que pueden ser útiles para descubrir qué se adaptalo mejor para ti. Sigue leyendo para aprender más sobre las diferentes variedades de plantas de frijoles y los mejores tipos de frijoles para cultivar en tu situación.

¿Cuántos tipos de frijoles hay?

Si bien hay demasiados tipos de frijoles específicos para nombrarlos, la mayoría de las variedades de plantas de frijol se pueden dividir en unos pocos subgrupos principales. Una distinción muy grande es entre frijoles polares y frijoles arbustivos.

frijoles polares están enredando y necesitan una estructura para trepar, como un enrejado o una cerca. Algunas variedades pueden ser bastante largas. Sin embargo, estas plantas ofrecen la ventaja adicional de una huella pequeña; por lo tanto, si su espacio es limitado, cualquier vegetal que puedacultivarse verticalmente y seguir produciendo altos rendimientos es una gran opción.

judías verdes por otro lado, son más cortos e independientes. Debido a que se pueden plantar prácticamente en cualquier lugar, los frijoles arbustivos son más fáciles de cultivar.

Otra cosa que divide las variedades de plantas de frijoles es la diferencia entre los frijoles y los frijoles con cáscara. Básicamente, los frijoles con cáscara se pueden comer crudos, con vaina y todo, mientras que los frijoles con cáscara deben abrirse o descascararse, por lo que las semillasadentro se puede comer y las vainas se pueden tirar.

Las judías verdes pueden incluir judías verdes, judías amarillas y guisantes que también se puede pelar. Ejemplos de frijoles con cáscara incluyen :

Realmente, la mayoría de los frijoles se pueden comer con vaina y todos si son lo suficientemente inmaduros, y la mayoría de los frijoles tendrán que ser descascarados si se les permite madurar o incluso secarse. Sin embargo, se cultivan diferentes variedades de plantas de frijoles para ambos, lo que significa que un frijol comercializado como frijol rojo tendrá un sabor mucho mejor crudo que uno comercializado como frijol cáscara.

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