La planta de la burnet de ensalada es nativa del Mediterráneo con tolerancia resistente. Es a hierba perenne , que está naturalizado en Europa y América del Norte. La hierba de burnet de ensalada es miembro de rosa familia y se usa como control de erosión , ensalada verde y se utiliza para aromatizar en vinagres y salsas. También hay antiguas aplicaciones cosméticas y medicinales para la planta. La ensalada de burnet es fácil de cultivar y es una adición útil al jardín de hierbas o al lecho perenne.
Ensalada de Burnet Herb
La hierba de burnet de ensalada Sanguisorba minor es una planta frondosa baja de 6 a 18 pulgadas que comienza como una roseta.Tiene hojas basales pinnadas con cuatro a 12 pares de folíolos.Los folíolos son ovalados y ligeramente aserrados en los bordes.Las hojas saben a pepino y agregan un sabor fresco a las ensaladas.
La hierba es sabrosa cuando se mezcla con una mantequilla de hierbas, se mezcla con queso para untar, se pica y se espolvorea sobre vegetales o como parte de un plato de papa. Los grupos de la planta miden 30 centímetros de ancho y permanecen pequeños con una cosecha constante.
Ensalada de flores de Burnet
Las flores de burnet para ensalada aparecen en primavera y están en un racimo redondeado de pequeñas flores de color púrpura a rosa. Las flores de burnet para ensalada se pueden usar como guarnición para bebidas frescas o pasteles.
La planta de burnet de ensalada tiene flores masculinas, bisexuales y femeninas que aparecen a fines de la primavera y principios del verano. Las flores superiores son masculinas, las flores medias bisexuales y las flores femeninas crecen en la parte superior del racimo. Los tallos florales se elevan desde la roseta basaly puede crecer hasta 1 pie de altura.
Cómo cultivar ensalada Burnet
Aprender a cultivar burnet de ensalada es similar a aprender cualquier cultivo de hierbas. Prospera en suelo bien drenado con a pH de 6,8 y un lugar soleado a parcialmente sombreado. La hierba comienza fácilmente a partir de la semilla, que debe plantarse a 12 pulgadas de distancia. El follaje viejo y los tallos florales deben eliminarse, ya que parecen forzar un nuevo crecimiento. El lecho debe desyerbarsey la burnet para ensalada deben regarse durante los períodos secos. La burnet para ensalada no tolera el trasplante, así que asegúrese de que le guste la ubicación antes de plantar la hierba.
Las flores de la hierba de burnet para ensalada no se autopolinizan y deben ser polinizadas por el viento. En buenas condiciones, las plantas formarán semillas en otoño. Se sembrarán fácilmente y formarán un parche de la hierba. Las plantas más viejas deben serse eliminan porque su sabor no es tan bueno a medida que la planta envejece. Las plantas nuevas crecen tan fácilmente que se puede obtener un suministro constante de hojas tiernas nuevas guardando semillas y siembra sucesional . Espolvoree la semilla en el lecho del jardín y cúbrala ligeramente con un poco de arena. Con humedad moderada, el cultivo de pomelo es fácil y rápido.
