Me encanta la pimienta molida fresca, especialmente la mezcla de granos blancos, rojos y negros que tienen un matiz ligeramente diferente al de los granos de pimienta negros simples. Esta mezcla puede ser costosa, así que la idea es: ¿puedes cultivar plantas de pimienta negra?descubrir.
Información de pimienta negra
Sí, es posible cultivar pimienta negra y aquí hay un poco más de información sobre la pimienta negra que la hará aún más valiosa más allá de ahorrar un par de dólares.
Los granos de pimienta tienen una buena razón para costar caro; se han comercializado entre Oriente y Occidente durante siglos, eran conocidos por los antiguos griegos y romanos y servían como moneda en algunos países europeos. Esta preciada especia estimula la salivación y la producción dejugos y es un saborizante de alimentos venerado en todo el mundo.
Piper nigrum , o planta de pimienta, es una planta tropical cultivada por sus granos de pimienta negra, blanca y roja. Los tres colores de la pimienta son simplemente diferentes etapas del mismo grano de pimienta.la pimienta se elabora con la parte interior de la fruta madura.
Cómo cultivar granos de pimienta
Las plantas de pimienta negra son en realidad enredaderas que se propagan con mayor frecuencia a través de esquejes vegetativos y se intercalan entre árboles de cultivo de sombra, como café . Las condiciones para el cultivo de plantas de pimienta negra requieren altas temperaturas, lluvias fuertes y frecuentes, y suelo con buen drenaje , todos los cuales se encuentran en los países de India, Indonesia y Brasil, los mayores exportadores comerciales de granos de pimienta.
Entonces, la pregunta es cómo cultivar granos de pimienta para el ambiente hogareño. Estas plantas cálidas y amorosas dejarán de crecer cuando las temperaturas caigan por debajo de los 65 ° F 18 ° C y no toleran las heladas; como tales, son excelentes plantas para macetas.Siéntese a pleno sol con un 50 por ciento o más de humedad, o dentro de la casa o invernadero si su región no cumple con estos criterios.
Alimente la planta moderadamente con a fertilizante 10-10-10 en la cantidad de ¼ de cucharadita 5 mL por galón 4 L. de agua cada una o dos semanas, excluyendo los meses de invierno cuando la alimentación debe cesar.
Riegue a fondo y de manera constante. No permita que se seque demasiado o en exceso, ya que las plantas de pimienta son susceptibles a pudrición de la raíz .
Para estimular la producción de granos de pimienta, mantenga la planta bajo una luz brillante y cálida, por encima de los 65 ° F 18 ° C. Tenga paciencia. Las plantas de grano de pimienta crecen lentamente y pasarán un par de años antes de que produzcan flores que conduzcan agranos de pimienta.
