Cultivar mejorana es una excelente manera de agregar sabor y fragancia en la cocina o el jardín. Las plantas de mejorana también son excelentes para atrayendo mariposas y otros insectos beneficiosos al jardín, lo que los hace ideales para usar como plantaciones complementarias. Veamos cómo cultivar mejorana.
¿Qué es la mejorana?
Mejorana Origanum majorana es una hierba fácil de cultivar muy adecuada para cultivar en contenedores y en el jardín.En general, hay tres variedades que se cultivan comúnmente: mejorana dulce, mejorana de maceta y mejorana silvestre también conocida como común orégano .Todos los tipos de mejorana son populares para su uso en la cocina como condimento para numerosos platos.También se cultivan por su tentadora fragancia.
Cómo cultivar hierbas de mejorana
Aunque las plantas de mejorana son plantas perennes tiernas, generalmente se tratan como plantas anuales ya que las temperaturas bajo cero causarán lesiones graves o la muerte a las plantas.
Cuando se cultivan plantas de mejorana, generalmente es mejor comenzar las semillas en el interior a fines del invierno o principios de la primavera. Empuje las semillas justo debajo de la superficie del suelo. Las plántulas se pueden trasplantar al aire libre una vez que haya pasado toda amenaza de heladas.
La mejorana debe ubicarse en áreas que reciban pleno sol con suelo ligero y bien drenado. Asimismo, las plantas de mejorana se pueden cultivar en contenedores en el interior y tratados como plantas de interior.
Cuidado de la planta de mejorana
Las plantas establecidas requieren poco cuidado, aparte del riego ocasional. Dado que la mejorana es tolerante a la sequía, es una planta excepcional para los cultivadores de hierbas principiantes. Si se olvida de regarla, está bien.
Tampoco hay necesidad de fertilizantes cuando se cultivan hierbas de mejorana. Es lo suficientemente resistente como para cuidar de sí mismo.
Durante el clima templado, las plantas de mejorana cultivadas en el interior se pueden sacar afuera y colocar en un área soleada. Sin embargo, las plantas cultivadas en contenedores siempre deben trasladarse al interior oa otro lugar protegido una vez que las temperaturas frías o las heladas sean inminentes.
Cosecha y secado de plantas de mejorana
Además de cultivar hierbas de mejorana con fines estéticos, muchas personas cosechan la planta para usarla en la cocina. Al cosechar mejorana, recoja los brotes justo antes de que las flores comiencen a abrirse. Esto da como resultado el mejor sabor, ya que las flores completamente abiertas producen unsabor amargo. Agrupe esquejes de mejorana y cuélgalos boca abajo en un área oscura, seca y bien ventilada.
Cuando sepa cómo cultivar mejorana, puede agregarla a su jardín de hierbas.
