Qué son las verduras silvestres: plantar y comer verduras silvestres

Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado
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Si desea probar algunos alimentos nuevos y tradicionales que crecen de forma nativa, intente cultivar vegetales silvestres. ¿Qué son los vegetales silvestres? Estos son alimentos que hemos buscado durante muchos siglos y, junto con la caza, son lo que sostuvo a los pueblos indígenas. La mayoría sonaltamente nutritivos y tienen una variedad de usos fuera del ámbito culinario.

Vea estas posibles plantas de vegetales silvestres y obtenga consejos sobre su cuidado.

¿Qué son las verduras silvestres?

búsqueda de alimento es una forma divertida de presentar alimentos silvestres y naturales a su familia, pero también podría considerar cultivar vegetales silvestres. Dado que estos alimentos son nativos y se han adaptado al clima local y a otras condiciones, el cuidado de los vegetales silvestres es mínimo. Esto hace que comer vegetales silvestres sea tan fácil como salir por la puerta traseray cosechando algunos.

El lugar donde vives determina qué vegetales crecen en la naturaleza. La mayoría de las regiones tienen una lista a través de un colegio o universidad de alimentos silvestres locales. Lo que crece en la India, como el kurdu, puede parecer exótico para aquellos de nosotros en América del Norte muelle amarillo en nuestros jardines, pero lo contrario sería cierto. Puede cultivar vegetales silvestres de otras naciones, solo asegúrese de igualar las condiciones de crecimiento para cada planta.

La forma más fácil y libre de mantenimiento de disfrutar de las plantas de hortalizas silvestres es utilizar solo plantas nativas. Dicha flora ya es experta en crecer en la región y no es tan susceptible a enfermedades y plagas.

Elección de vegetales silvestres

Puede que no lo sepas, pero ya podrías tener comestibles silvestres en tu jardín. Por supuesto, sin conocer su valor alimenticio, puedes considerarlos malas hierbas. Plantas como estas incluyen :

Para algunas opciones de plantas adicionales, puede probar :

  • Lirio de estanque
  • Angélica de tallo morado

Hay una gran cantidad de otras plantas nativas y comestibles que crecen de forma silvestre en la naturaleza o en su jardín. Incluso puede importar algunas de otros países para llenar su despensa internacional. Hay plantas que proporcionan semillas o especias comestibles, verduras silvestres, raíceshortalizas, hortalizas de tipo brote y lanza, y más. Seleccione plantas que funcionen bien en su jardín.

Cuidado de vegetales silvestres

Los jardineros llaman malas hierbas a muchas hortalizas silvestres. ¿Dónde prosperan? Generalmente, en suelos mal alterados, con luz solar total o parcial y, a menudo, sin agua directa. Las plantas silvestres son duras como uñas y necesitan poco cuidado especial.

Dales agua promedio y quizás un vestido superior con abono bien podrido, ten cuidado con las plagas y enfermedades, y eso es todo. Ni siquiera tienes que labrar la tierra o quitar ramitas y rocas. La mayoría de las plantas silvestres se adaptan a talesobstáculos fácilmente.

descargo de responsabilidad : El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico, herbolario u otro profesional adecuado para obtener asesoramiento.

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