Compañeros de plantas de jengibre: aprenda sobre las plantas que prosperan con jengibre

Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

La plantación en compañía es una práctica tradicional en la que cada planta tiene un propósito en el jardín y forma relaciones que se ayudan entre sí. La plantación en compañía de jengibre no es una práctica común, pero incluso esta planta de raíces picantes puede ayudar en el crecimiento de otras plantas y ser partede un tema culinario. "¿Qué puedo plantar con jengibre?", puede preguntar. Prácticamente cualquier cosa con los mismos requisitos de crecimiento. El jengibre no tiene efectos negativos en ninguna otra planta, por lo que la combinación puede ser para recetas o simplemente como acentoen un esquema de color verde por lo demás aburrido.

¿Qué puedo plantar con jengibre?

Raíces de jengibre , o rizomas, son la fuente del sabor picante y picante que se usa seco o fresco en muchas cocinas del mundo. Tiene numerosos beneficios para la salud y prospera en regiones húmedas y cálidas. El jengibre se cosecha desenterrando toda la planta, así que asegúrese depara iniciar numerosos rizomas para garantizar un suministro continuo de esta deliciosa raíz.

Cuando instale sus rizomas, considere algunos buenos compañeros para el jengibre que harán un jardín culinario conveniente o simplemente proporcionarán cobertura de malezas, repelente de insectos y mantillo natural.

Una mejor pregunta es qué no se puede plantar con jengibre. La lista será más corta. El jengibre prospera en suelos arcillosos y profundamente ricos. La planta necesita varias horas de luz del día, pero prefiere la luz de la mañana al sol abrasador de la tarde.también funciona bien con luz moteada y es una planta compañera ideal debajo de árboles frutales y de nueces.

Los árboles de la familia de las leguminosas son especialmente útiles, ya que fijan nitrógeno en el suelo para un mejor crecimiento general de la planta. Las leguminosas anuales se pueden utilizar de manera similar como trébol rojo , guisantes , o frijoles . Asegúrese de que los compañeros de plantas de jengibre compartan las mismas necesidades de crecimiento para garantizar su éxito.

Otras plantas que prosperan con jengibre

Su selección de acompañantes para el jengibre también puede tener en cuenta los tipos de cocción que prefiere. El jengibre es un saborizante común en muchos platos asiáticos, indios y otros platos internacionales. Si desea un área de productos agrícolas integral, use plantas queutilizados en estas cocinas como compañeros de la trama del jengibre. Las opciones perfectas incluyen :

Para plantas como el cilantro y los chiles, asegúrese de que estén en el borde de la zona de siembra o donde penetre la mayor cantidad de luz. Mantener las plantas que se usan comúnmente en sus platos favoritos le permite cosechar fácilmente los ingredientes para la cena sin tener que desplazarsealrededor de su paisaje en busca de los elementos necesarios.

La plantación complementaria de jengibre también puede incluir condimentos que a menudo se combinan con la cocción de jengibre. Estos pueden ser galanga. cúrcuma y cardamomo. Estas plantas están relacionadas con el jengibre y comparten requisitos de crecimiento similares.

Otras plantas para usar son plantas con flores semitropicales a tropicales que crearán una colcha de color loco y realzarán las hermosas flores de jengibre. Pruebe calla y canna . El jengibre se originó en las selvas tropicales del sur de Asia y sus compañeras de plantas nativas incluyen hibisco , palmas , teca y orquídeas . Si se encuentra en una región cálida y húmeda, puede probar cualquiera de estas plantas complementarias naturales. Las plantas autóctonas de la región nativa del jengibre son naturales para plantar en y alrededor de su parcela de jengibre.

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