Cuándo cosechar el ajo

Por: Heather Rhoades
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Entonces tú ajo plantado en el jardín, lo dejas crecer durante todo el invierno y toda la primavera, y ahora te preguntas cuándo deberías cosechar ajo. Si lo desentierras demasiado pronto, los bulbos estarán muy pequeños, y si lo excavas demasiado tarde,los bulbos se partirán y no serán buenos para comer, por lo que saber cuándo cosechar el ajo es algo importante.

¿Cuándo cosechas el ajo?

La forma más fácil de saber cuándo cosechar el ajo es simplemente mirar las hojas. Cuando las hojas estén un tercio de marrón, deberá comenzar a probar los bulbos para ver si son del tamaño adecuado. Esto es fácil dehacer. Simplemente afloje la tierra sobre uno o dos bulbos de ajo y tenga una idea de su tamaño mientras los mantiene en el suelo. Si se ven lo suficientemente grandes, entonces está listo para hacer la cosecha de ajo de su jardín. Si todavía estándemasiado pequeño, el ajo tendrá que crecer un poco más.

Sin embargo, no querrá esperar demasiado. Una vez que las hojas se doren entre la mitad y dos tercios, debe cosechar el ajo sin importar el tamaño. Dejar de cosechar el ajo hasta que las hojas estén completamente doradassolo da como resultado una bombilla no comestible.

La cosecha de ajo de su jardín normalmente tendrá lugar en julio o agosto si se encuentra en un clima ideal para el crecimiento del ajo. En climas más cálidos, puede esperar cosechar ajo tan pronto como la primavera, aunque solo ciertas variedades de ajo funcionan bien en climas cálidos .

Cómo cosechar ajo

ahora que lo sabes cuándo cosechar el ajo necesita saber cómo cosechar ajo. Si bien puede parecer que cosechar ajo es solo una cuestión de sacar los bulbos del suelo, hay algunas cosas que debe tener en cuenta.

Cavar, no tirar . Cuando esté cosechando ajo, debe sacarlo del suelo. Si intenta arrancarlo, solo romperá las hojas.

Sea gentil . Los bulbos de ajo recién cavados se magullarán fácilmente y es fácil cortar accidentalmente un bulbo mientras se excava si no tiene cuidado. Cuando coseche ajo, levante cada bulbo individualmente del suelo. Colóquelo en un recipiente donde noser empujado demasiado.

Saque el ajo del sol lo antes posible . El ajo se blanqueará y se quemará al sol. Ponga el bulbos recién cavados sin lavar en un lugar oscuro y seco lo antes posible.

Ahora ya sabes cuándo cosechar ajo y cómo cosechar ajo. En realidad, lo único que queda por hacer es comer tu cosecha de ajo de jardín.

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