¿Puedes cultivar ajo a partir de semillas?

Por: Nikki Tilley, autor de El jardín de Bulb-o-licious
Imagen de rfduck

De vez en cuando alguien se pregunta cómo cultivar ajo a partir de semillas. Mientras cultivar ajo es fácil , no hay forma segura de hacerlo usando semillas de ajo. El ajo generalmente se cultiva a partir de dientes u ocasionalmente bulbillos .

Acerca de la propagación de semillas de ajo

Aunque puede ver o escuchar que se refieren a él como semillas, semillas de ajo o incluso caldo de semillas, la verdad es que el ajo no suele producir semillas verdaderas, y en las raras ocasiones en las que lo hace, las semillas de ajo se parecen a las semillas de cebolla pequeñas y negras . Las flores de las plantas de ajo generalmente se desvanecen mucho antes de producir cualquier semilla. Por supuesto, las plantas producidas mediante la propagación de semillas de ajo no es probable que crezcan de todos modos y las pocas que lo hacen tardarán años en producir ajo.

Ocasionalmente, los tallos o tallos de flores se pueden quitar y usar para aumentar el stock de semillas, ya que algunas variedades pueden estimular la producción de semillas. Pero en su mayor parte, el ajo se reproduce y se cultiva a partir de dientes.

La propagación de la semilla de ajo depende principalmente de la variedad utilizada y del clima donde se cultiva.

  • cuello duro las variedades como Purple Stripe producen tallos de flores y generalmente se adaptan bien a climas más fríos. El ajo de cuello duro tiene una vida útil un poco más corta, de cinco a siete meses, mientras que las variedades de cuello blando se pueden almacenar hasta nueve meses.
  • cuello blando el ajo, como la alcachofa, normalmente no produce tallos de flores; sin embargo, el clima puede ser un factor para que esto suceda o no. Aunque algunos tipos de ajo de cuello blando son adecuados para climas fríos, la mayoría lo hace mejor en ambientes más cálidos.Su mejor oportunidad para que la propagación de semillas de ajo sea exitosa es cultivar varias variedades.

Cómo cultivar semillas de ajo

El ajo se puede cultivar fácilmente, y nuevamente, generalmente se cultiva a partir de dientes, no de semillas de ajo. En los raros casos en que obtiene esas verdaderas semillas negras, deben plantarse de manera similar a como lo haría con semillas de cebolla .

El ajo crece mejor en suelo suelto y bien drenado que ha sido modificado con materia orgánica .

Como muchos bulbos, el ajo "semilla" requiere un período frío para un crecimiento saludable. Puede plantar dientes de ajo en cualquier momento del otoño, siempre que sea lo suficientemente temprano para que desarrollen sistemas de raíces fuertes y el suelo aún sea manejable. Separe los dientes justo antespara plantar y ubique un área soleada para cultivarlos. Plante los dientes con la punta hacia arriba de aproximadamente 2 a 3 pulgadas 5 a 7.5 cm. de profundidad y con un espacio de aproximadamente 6 pulgadas 15 cm.

aplique una cantidad generosa de mantillo para ayudar a proteger sus raíces poco profundas durante el invierno. Esto se puede quitar a principios de la primavera una vez que el nuevo crecimiento esté listo para emerger y la amenaza de congelación haya cesado. Durante su temporada de crecimiento, el ajo requiere riego frecuente y fertilización ocasional.

Las plantas se pueden cosechar a fines del verano. Desenterrar las plantas de ajo y agruparlas entre seis y ocho plantas para secado . Cuélguelos en un área bien ventilada durante aproximadamente tres o cuatro semanas.

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