Cultivando tu propio ajo brinda la oportunidad de probar tipos que no están disponibles en los estantes de las tiendas. Tal es el caso cuando se cultiva ajo Red Toch: a tipo de ajo seguro que te encantará. Sigue leyendo para obtener información adicional sobre el ajo Red Toch.
¿Qué es el ajo toch rojo?
Red Toch es uno de los ajos que crece vigorosamente cerca de la ciudad de Tochliavri en la República de Georgia, en la antigua URSS. Esta pequeña área reclama una variedad de sabrosos cultivares, y el ajo Tochliavri se está convirtiendo en el favorito en muchos lugares del mundo.
¿Se pregunta qué lo convierte en uno de los favoritos? An Allium sativum que ofrece un sabor suave, pero complejo, y un aroma único, muchos usan este ajo Tochliavri para ocasiones en las que se comerá crudo, sí, crudo. Algunos incluso lo han llamado el "ajo perfecto", usándolo en salsas, ensaladasy otros platos que requieran su uso sin cocinar.
Los dientes de este ajo están coloreados con rayas rosadas y rojas. Los bulbos son grandes, produciendo de 12 a 18 dientes en un bulbo típico. Es lento para brotar, otra gran ventaja al cultivar este espécimen.
Cultivo de ajo rojo toch
Cultivar ajo Red Toch no es complicado. Madura temprano, antes de que otros tipos se siembren al mismo tiempo. Comience en otoño para una cosecha de primavera. La mayoría de los lugares deben plantar de seis a ocho semanas antes de la primera helada fuerte. Aquellos que viven en áreassin heladas se deben plantar a principios del invierno, o incluso a mediados o finales del invierno. Los sistemas de raíces del ajo prefieren las temperaturas frescas para expandirse y convertirse en los bulbos más grandes.
Plantar ajo Red Toch en a contenedor o una cama soleada en el suelo con tierra suelta varias pulgadas hacia abajo. Esto estimula el crecimiento y la propagación de los dientes. Separe los dientes justo antes de plantar. Empújelos suavemente en el suelo unos 10 cm cuatro pulgadas hacia abajo y de seis a seisa ocho pulgadas 15-20 cm. de distancia.
Después de regar ligeramente, cubra con un mantillo orgánico para ayudar a retener la humedad y evitar que las malas hierbas broten. El ajo crece mejor cuando no compite con las malas hierbas. También puede cultivar ajo en una cama elevada si es lo suficientemente profunda.
Cuando broten los brotes en primavera, comience a alimentarse. El ajo es un alimento pesado y requiere el nitrógeno adecuado para un mejor desarrollo. Apósito lateral o superior con fertilizante de nitrógeno pesado. También puede usar fertilizantes orgánicos y líquidos. Alimente los bulbos de ajo en crecimiento regularmente hasta finales de la primavera. Corte las flores que puedan crecer, ya que compiten con el crecimiento de los bulbos.
Riegue regularmente hasta que los bulbos se desarrollen por completo, generalmente a mediados o finales de la primavera. Deje que la tierra se seque antes de cosechar. Revise los bulbos en un par de lugares para asegurarse de que estén listos para la cosecha. De lo contrario, déjelos crecer una semana más o menos.
Las plagas y enfermedades rara vez afectan el cultivo de ajo; de hecho, funciona como repelente de plagas para otros cultivos .
Plante Red Toch en un lugar soleado entre otras verduras que necesiten repelente de plagas. planta compañera con flores también.
