Atornillado de cilantro: por qué el cilantro se atornilla y cómo detenerlo

Por: Heather Rhoades
Imagen de Keith McDuffee

cilantro el atornillado es una de las cosas más frustrantes de esta popular hierba. Muchos jardineros preguntan, "¿Por qué el cilantro se dispara?" Y "¿Cómo puedo evitar que el cilantro florezca?". Con atención al entorno en el que se cultiva el cilantro, puedeayude a alargar el tiempo antes de que el cilantro se desprenda y, por lo tanto, aumente la cantidad de tiempo que puede cosechar hojas de sus plantas de cilantro.

Qué hacer cuando el cilantro se dispara

Muchos jardineros se preguntan qué hacer cuando el cilantro se dispara. Cuando ven las flores blancas de cilantro, se preguntan si pueden simplemente cortarlas. Desafortunadamente, una vez que el cilantro se dispara, las hojas pierden rápidamente su sabor. Cortar las flores de cilantro ganó 't devuelva el sabor a las hojas.

En su lugar, siga adelante y deje que las flores de cilantro se conviertan en semillas. Las semillas de la planta de cilantro son la especia cilantro y se puede utilizar en recetas asiáticas, indias, mexicanas y muchas otras recetas étnicas.

¿Por qué el cilantro se atornilla?

El cilantro crece mejor en condiciones frías y húmedas y se dispara rápidamente en climas cálidos. Este es un mecanismo de supervivencia para la planta de cilantro. La planta sabe que morirá en climas cálidos y tratará de producir semillas lo más rápido posible para asegurarse de quela próxima generación de cilantro sobrevivirá y crecerá.

Cómo evitar que el cilantro se atornille

Lo primero que hay que entender es que no hay una forma verdadera de evitar que el cilantro se desprenda. Las plantas están diseñadas para hacer una cosa y es reproducirse. Estás luchando contra la naturaleza. Pero hay varias cosas que puedes hacer para alargar significativamente latiempo antes de que la planta de cilantro produzca flores.

  • Primero, si vive en un clima que no tiene un clima fresco y húmedo, puede comprar cilantro de perno lento. Este es cilantro que ha sido criado para soportar temperaturas más altas.
  • Segundo, no importa qué tipo de cilantro cultives, debes practicar plantación sucesiva . Aquí es donde planta nuevas semillas cada una o dos semanas para que cuando un conjunto de plantaciones de cilantro comience a crecer, el siguiente conjunto esté listo para cosechar.
  • En tercer lugar, siembre cilantro para que crezca durante el clima fresco. Principios de la primavera, fines del verano y principios del otoño son las mejores épocas para plantar cilantro. Si lo siembra entre fines de la primavera y mediados del verano, el cilantro se disparará rápidamente con el calor.
  • Cuarto, cosecha tus hojas de cilantro con frecuencia . Cuanto más coseche su cilantro, más probabilidades tendrá de cortar los tallos de flores inmaduros, lo que retrasará la floración del cilantro.
  • En quinto lugar, cubra el cilantro con mantillo y plantéelo bien. No es el calor del aire lo que hace que el cilantro se desprenda, sino más bien el calor del suelo. El mantillo ayudará a mantener el suelo fresco y retendrá la humedad. Si se planta cilantro con fuerza, se producirá sombrael suelo en el que crece, lo que también ayuda a mantener el suelo más fresco.
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