Cuidado de la albahaca arbustiva: consejos para cultivar plantas de albahaca arbustiva en el jardín

Por: DiverseGarden
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albahaca es el "rey de las hierbas", una planta que se ha utilizado tanto en la alimentación como con fines medicinales durante miles de años. Sus ricos y variados sabores y su delicioso olor han continuado convirtiéndola en una planta popular de jardín y maceta.muchas variedades que puede elegir para su jardín, las plantas de albahaca arbustiva son compactas y vistosas y tienen hojas más pequeñas que la albahaca dulce con un toque concentrado de sabor.

¿Qué es Bush Basil?

La albahaca viene en muchas variedades que puede ser difícil elegir solo uno o dos para un espacio limitado. Albahaca dulce Ocimum basilicum es bastante común, una hierba alta con hojas verdes grandes y brillantes.Albahaca Bush Ocimum mínimo , a veces llamado albahaca enana, solo crece hasta aproximadamente seis pulgadas de alto 15 cm y es compacto y tupido con hojas más pequeñas.Si bien ambas son plantas anuales, la albahaca arbustiva puede sobrevivir al invierno en climas más suaves.

Para fines culinarios, la albahaca arbustiva frente a la albahaca dulce es una cuestión de gusto. Las hojas de ambas plantas se utilizan de manera similar, como en salsas o ensaladas. El sabor de las hojas de la albahaca arbustiva es más intenso que el de la albahaca dulce, por lo que obtiene más por su dinero. Debido a este sabor fuerte, a menudo verá albahaca arbustiva llamada albahaca "globo picante".

Cultivo de albahaca arbustiva en el jardín o en contenedores

El cuidado de la albahaca arbustiva es simple, lo que hace que esta planta sabrosa y fragante sea fácil de cultivar incluso para quienes no tienen un pulgar verde. Debido a que es similar a un arbusto, compacta y tupida, cultivar albahaca arbustiva en una maceta es una excelente opción. Puede inclusose puede utilizar para crear un seto bajo en un jardín. Crecerá bien y fácilmente, ya sea que elija un contenedor o lo coloque en el suelo.

La albahaca arbustiva prefiere un suelo rico, así que busque un suelo para macetas de buena calidad o use un fertilizante para enriquecer su suelo. Elija un lugar a pleno sol que drene bien, riegue su planta con regularidad y debería crecer bien. A medida que crece,coseche las hojas según sea necesario. pellizcándolo hacia atrás en realidad lo ayudará a crecer más. Si ve que las flores comienzan a crecer, quítelas. Una planta de albahaca en flor pierde su sabor.

Cómo usar plantas de albahaca arbustiva

Las hojas de albahaca arbustiva tienen un sabor intenso, por lo que no necesita usar tantas como lo haría con otras variedades. De lo contrario, puede usar sus hojas pequeñas exactamente como lo haría con la albahaca dulce. Las hojas de albahaca arbustiva vanexcelente en cualquier cosa italiana, como platos de pasta y salsas de tomate. Puede usar las hojas en ensaladas y con platos de verduras. La albahaca incluso sabe muy bien en bebidas, como limonada, té helado y cócteles.

Las plantas de albahaca arbustiva son fáciles de cultivar, las hojas saben muy bien y se ven bien tanto en macetas como en jardines. Son una excelente opción para cualquier jardín, patio o alféizar de la ventana.

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