Las bayas maravillosas son plantas interesantes que producen bayas desde principios del verano hasta el otoño. Las plantas son anuales en la mayoría de los climas; las bayas maravillosas no toleran las heladas. Siga leyendo para obtener más información sobre las bayas maravillosas.
¿Qué es Wonderberry?
También conocido como garden huckleberry, the wonderberry / sunberry Solanum burbankii es una planta única desarrollada por Luther Burbank a principios del siglo XX.Las plantas erectas y tupidas alcanzan alturas maduras de dos pies.A mediados del verano aparecen atractivas flores blancas, seguidas de cientos de bayas de color negro azulado profundo.
El cultivo de Wonderberry es fácil y las plantas requieren poco cuidado. Inicie la semilla en el interior a fines del invierno, luego mueva las plantas al aire libre cuando haya pasado todo el peligro de las heladas en la primavera. Si vive en un clima cálido sin heladas tardías,puede plantar las semillas directamente al aire libre.
Cuidar la planta no es diferente a cuidando un tomate o planta de pimiento .
¿Wonderberry es comestible?
Wonderberry pertenece a la familia de las solanáceas altamente venenosas. Aunque esto suena aterrador, el familia de las solanáceas también incluye comestibles comunes como patatas , tomates , grosella espinosa , berenjena , pimientos picantes y tabaco.
Las bayas maravillosas son relativamente seguras para comer, aunque las bayas verdes inmaduras pueden ser venenosas. Esto generalmente no representa un problema porque las bayas maravillosas verdes son extremadamente amargas. Las bayas maduras son inofensivas y son fáciles de distinguir porque pierden su color verdoso. Las bayas están listas para recoger cuando estén blandas y ya no brillen.
Las bayas maduras no son muy sabrosas cuando se recogen frescas y se comen crudas, con un sabor similar al de un tomate verde. Sin embargo, las bayas son deliciosas en tartas, almíbares y conservas cuando se cocinan y se combinan con azúcar u otro edulcorante.
No recoja las bayas de la misma manera que lo haría recoger arándanos o arándanos porque no tendrá nada más que un lío pegajoso. En su lugar, enrolle las bayas suavemente entre sus dedos y déjelas caer en un tazón. No recoja las bayas verdes; madurarán si las deja en la planta.
