Usos de fresas frescas: qué hacer con las fresas del jardín

Por: Amy Grant
Imagen de FamVeld

Para algunos amantes de las fresas, es posible que no existan demasiadas fresas. Para otros, realmente puede haber demasiadas cosas buenas, y descubrir cómo usar las fresas antes de que se echen a perder es un problema real. Lo buenonoticias hay numerosos usos de fruta de fresa así como formas de conservarlo. Siga leyendo para saber qué hacer con las fresas.

Cómo usar las fresas

Si ha estado comiendo bayas frescas hasta que se siente como Veruca Salt en Willy Wonka y tanto amigos como familiares se niegan a tomar más, ¿qué puede hacer con las fresas antes de que se echen a perder?

Las fresas se prestan bien a conservando , por lo que siempre existe la opción de hacer mermelada. También se congelan bastante bien para que puedas hacer mermelada del congelador o simplemente congele las bayas para más tarde.

Para congelar las bayas, lávelas, séquelas suavemente y luego colóquelas en una bandeja para hornear galletas. Congélelas y luego embolselas; de esta manera permanecerán bayas individuales y no un bulto gigante difícil de usar. Las fresas puedentambién se puede cortar en rodajas o hacer puré y luego congelar sin endulzar, o endulzar con azúcar o sustituto del azúcar.

Hablando de congelación, ¿qué tal un helado, gelato o sorbete de fresa casero? Con las nuevas heladeras de hoy en día, hacer delicias heladas caseras es muy fácil y placentero para la multitud en un día caluroso.

Las fresas son fabulosas en batidos. Puede hacer puré un montón con un plátano, yogur y cualquier otro sabor que desee o incluso puré el plátano y las bayas y congelar en bandejas de cubitos de hielo para un atajo a futuros batidos.

Qué más hacer con las fresas

Por supuesto, la tarta de fresas hace un trabajo rápido con un lote de bayas al igual que la tarta de fresa, la torta o los muffins. Los amantes del desayuno se desmayarán con las tortitas rociadas con bayas o los waffles con crema batida. ¿Quieres desayunar un poco más saludable? Noproblema, corte las fresas en cereales con alto contenido de fibra o yogur bajo en grasa.

Prepara un lote de limonada de fresa y para los adultos, ¿qué tal las margaritas de fresa? Usa el helado mencionado anteriormente y haz un batido de fresa con muchas bayas. Y para los adultos nuevamente: Prosecco o champán con fresas es absolutamente divino.

Haga una tarta de frutas frescas o brochetas de frutas con fresas y otras frutas. Ase las fresas en brochetas y sírvalas rociadas con una reducción de balsámico. ¿Brindar a alguien? Coloque las fresas en rodajas con un delicioso bizcocho en un bonito recipiente de vidrio.

Para el amor en su vida, sumerja las fresas en chocolate, ya sea blanco, negro o con leche.

¿Qué hay para cenar? ¿Qué tal una ensalada de espinacas y fresas con una vinagreta de balsámico / sidra o pollo con glaseado de balsámico de fresa o mole de fresa o mermelada de fresa y chile en un bistec perfectamente cocido?

Hay tantos usos de la fresa limitados solo por su imaginación. Las fresas pueden oscilar en ambos sentidos, ya sean dulces o salados, lo que las hace eminentemente útiles en la cocina.

Si todo lo demás falla y aún no ha podido conservar o usar a exceso de fresas , siempre hay un exfoliante facial de fresa ...

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