Las fresas silvestres son una planta nativa común que crece en campos abiertos, bosques e incluso en nuestros patios. De hecho, algunas personas consideran que la planta de fresa silvestre no es más que una mala hierba . Sin embargo, es mucho más que eso.
Más pequeñas que las fresas compradas en la tienda, que son un híbrido de la fresa silvestre y una especie europea, las bayas son un regalo favorito para muchas aves y animales, así como para las personas. Sí, al contrario de lo que algunos pueden pensar, las fresas silvestresno son venenosas. De hecho, las bayas son comestibles y sabrosas. Sin embargo, hay una planta similar, llamada fresa falsa india, que tiene flores amarillas en lugar de blancas, que produce bayas con poco o ningún sabor.
El hábito ordenado y de formación de grumos de las fresas silvestres las convierte en una excelente opción para bordes o cobertura del suelo. También se pueden cultivar en contenedores, cestas colgantes o frascos de fresa .
Variedades de flores de fresa silvestre
Las fresas silvestres producen uno o más racimos de flores. La flor de la fresa silvestre, que es blanca, normalmente comienza a florecer a fines de la primavera o principios del verano y dura entre uno y dos meses. Estas floraciones son seguidas por las conocidas fresas rojas. Estas plantasson resistentes en Zonas de cultivo USDA 3 a 10 , y hay varios tipos disponibles, por lo que es fácil encontrar uno que se adapte a su región. Es posible que ya los tenga creciendo en algún lugar de su propiedad. Las variedades más comunes incluyen :
fresa silvestre de Virginia , Fragaria virginiana - Este es uno de los tipos más populares de fresa silvestre. Tiene hojas de color verde claro y bayas pequeñas y sabrosas.
fresa de playa o costa , Fragaria chiloensis - Las hojas de esta variedad son de color verde oscuro y brillantes. Si bien sus bayas también son comestibles, no son tan apetecibles.
Fresa del bosque , Fragaria vesca - Este tipo disfruta de condiciones húmedas y sombreadas, y normalmente se encuentra en áreas boscosas. Tanto las flores como las hojas son más grandes que otras especies y su follaje es de color más azulado. Las bayas más grandes también son bastante deliciosas.
Cultivo de fresas silvestres
La planta de fresa silvestre es fácil de cultivar y eventualmente se extenderá para formar una buena cobertura del suelo alrededor de 6 a 12 pulgadas de alto, por lo que esto es algo a considerar cuando se cultivan fresas silvestres. Déle espacio. También es una estación fríaplanta, lo que significa que crece activamente durante la primavera y el otoño, pero permanece inactiva en verano y nuevamente en invierno.
La flor de fresa silvestre generalmente prefiere pleno sol hasta sombra parcial . También le gustan los suelos ricos que son algo húmedos, aunque también tolera condiciones ligeramente secas. Si su suelo contiene mucha arcilla o drena mal, modificándolo con materia orgánica ayudará.
Fresas silvestres esparcidas por estolones corredores por encima del suelo y rizomas. A medida que los corredores crecen, envían nuevas plantas de fresa, que pueden trasplantarse fácilmente desde otras áreas de su propiedad al jardín. Divida y trasplante a principios de la primavera al igual queaparece el nuevo crecimiento. Levante las plantas y separe las coronas.
También puede comprar plantas en viveros. Al plantar fresas silvestres, mantenga las copas a nivel del suelo y riegue bien. Cubra la tierra con abono y mantillo de plantas con paja para ayudar al suelo a retener la humedad y mantener las frutas limpias.
Cuidado de plantas de fresas silvestres
Una vez establecida, la fresa silvestre requiere poco cuidado, aparte de mantenerla regada durante el clima cálido y mientras da fruto. Durante el invierno en climas más fríos, es posible que desee cubrir las plantas con paja u hojas sueltas para ayudar a protegerlas.
se pueden cosechar bayas maduras en cualquier momento de abril a junio. Son una buena fuente de vitamina C y se pueden usar en cereales, panqueques, ensaladas de frutas, salsas y más, como las fresas normales.
Las fresas silvestres son una excelente adición a cualquier jardín trasero, ya sea que usted o sus amigos de la vida silvestre disfruten de las frutas.
