Me encanta la piña, pero me lo pasa fatal recogiendo la fruta más madura cuando estoy en la tienda. Hay todo tipo de personas con todo tipo de consejos sabios sobre la elección de la mejor fruta; algunos son ridículos, otros suenanlo suficientemente cuerdos y algunos realmente funcionan. ¿Qué tal si cosechas piña de plantas de cosecha propia? ¿Cómo sabes cuándo elegir una piña y cómo cosechar una planta de piña?
Cuándo elegir una piña
piña es una fruta sin semillas muy sorprendente llamada sincarpo. Esto básicamente significa que la fruta se produce a partir de la fusión de varias flores en una fruta grande. Estas son herbáceas plantas perennes son fáciles de cultivar y solo alcanzan entre 2 ½ y 5 pies 76 cm. -1-1 / 2 m. De altura, lo que los convierte en un tamaño perfecto para la mayoría de los jardines o como planta en maceta . Cuando la planta produce flores, se considera que está madura y puede esperar salvo complicaciones invisibles fruta en unos seis meses .
Aunque son lo suficientemente simples para cultivar, calcular el tiempo máximo de cosecha de la piña puede ser un desafío. Básicamente, cuando la piña está madura, las "frutas" individuales se aplanan y la cáscara comienza a cambiar de color de verde a amarillo, comenzando en elabajo y moviéndose hacia la parte superior de la fruta.
El color no es el único indicador para recolectar frutos de piña. La recolección inminente de piña es anunciada por este cambio de color y también de tamaño. Las piñas maduras pesan entre 5 y 10 libras 2-4-1 / 2 k..
Hay otras dos cosas a considerar antes de cosechar la piña. El olor es un buen indicador de madurez. Debe emitir un aroma dulce y ácido distintivo. Además, golpee la fruta. Si suena hueco, deje que la fruta permanezca en la planta.madurar más. Si suena sólido, es probable que sea el momento de la cosecha de la piña.
Cómo cosechar una planta de piña
Cuando la fruta tenga un tercio o más de amarillo, puede seguir adelante y cosecharla. También puede cosechar la piña cuando esté en la fase verde de madurez tardía o cuando esté en su tamaño completo. A continuación, puede madurar la piña entemperatura ambiente. ¡No la refrigeres hasta que esté completamente madura! Refrigerar una piña verde puede arruinar la fruta.
Para cosechar la piña, simplemente córtela de la planta con un cuchillo de cocina afilado donde la piña se une al tallo. Luego, déjela madurar más a temperatura ambiente si es necesario, refrigere la fruta si está completamente madura o, idealmente, devore¡inmediatamente!
