La familia de las solanáceas Sombra nocturna representa un número significativo de nuestras plantas alimenticias básicas, una de las más comunes es la papa irlandesa.Un miembro menos conocido, el arbusto de melón pepino Solanum muricatum , es un arbusto de hoja perenne originario de las suaves regiones andinas de Colombia, Perú y Chile.
¿Qué es un Pepino?
Se desconoce exactamente dónde se originan los arbustos de melón pepino, pero no crece en la naturaleza. Entonces, ¿qué es el pepino?
Las plantas de pepino en crecimiento se cultivan en regiones templadas de California, Nueva Zelanda, Chile y Australia Occidental y aparecen como un pequeño arbusto leñoso, de 3 pies o más, que es resistente a zona de cultivo 9 del USDA . El follaje se parece mucho al de planta de papa mientras que su hábito de crecimiento es similar al de a tomate y por esta razón, a menudo puede requerir replanteo.
La planta florecerá de agosto a octubre y la fruta aparecerá de septiembre a noviembre. Hay muchas variedades de pepino, por lo que la apariencia puede variar. La fruta de las plantas de pepino en crecimiento puede ser redonda, ovalada o incluso en forma de pera y puede ser blanca, de color morado, verde o marfil con rayas moradas. El sabor del pepino es similar al de un melón dulce, de ahí su nombre común de melón pepino, que se puede pelar y comer fresco.
Información adicional sobre la planta de pepino
La información adicional de la planta de pepino, a veces llamada pepino dulce, nos dice que el nombre 'Pepino' proviene de la palabra española para pepino, mientras que 'dulce' es la palabra dulce. Esta fruta dulce parecida al melón es una buena fuente de vitamina Ccon 35 mg por 100 gramos.
Las flores de las plantas de pepino son hermafroditas, tienen órganos masculinos y femeninos, y son polinizadas por insectos. La polinización cruzada es probable, lo que da como resultado híbridos y explica las grandes diferencias entre la fruta y el follaje entre las plantas de pepino en crecimiento.
Cuidado de plantas de pepino
Las plantas de pepino se pueden cultivar en arenosos, arcillosos o incluso suelos arcillosos pesados , aunque prefieren los alcalinos, bien drenados suelo con pH ácido neutro . Los pepinos deben plantarse en exposición al sol y en suelo húmedo.
Siembre las semillas de pepino a principios de la primavera en interiores o en un invernadero cálido. Una vez que hayan alcanzado el tamaño suficiente para trasplantar, transfiéralas a macetas individuales pero manténgalas en el invernadero durante su primer invierno. Una vez que tengan un año, transfiera lasplantas de pepino en el exterior a su ubicación permanente a fines de la primavera o principios del verano después de que haya pasado el peligro de las heladas. Proteger de las heladas o temperaturas frías. Pasar el invierno en el interior o dentro del invernadero.
Las plantas de pepino no dan fruto hasta que las temperaturas nocturnas superan los 65 ° F 18 ° C. La fruta madura entre 30 y 80 días después de la polinización. Coseche la fruta de pepino justo antes de que esté completamente madura y se almacenará a temperatura ambientedurante varias semanas.
