También conocidos como melones tentadores, se cree que los melones dulce tienen sus raíces en África occidental y se han cultivado durante más de 4000 años. Entonces, ¿qué es un melón dulce? Siga leyendo para obtener más información.
¿Qué es un melón dulce?
similar a su pariente popular el melón , los melones dulces son miembros de cucurbitáceas o familia de calabazas junto con pepinos y calabaza . Uno de los melones más dulces, las mieles tienen un alto contenido de vitamina C y potasio. Las mieles se comen frescas por su suculenta pulpa azucarada de color verde pálido. La cáscara se puede encurtir o cocinar, o las semillas se pueden presionar para obtener aceite o tostar y secar..
En apariencia, el melón dulce es de óvalo a redondo con una cáscara suave de color amarillo cremoso que se pela para revelar el interior aromático de color verde pálido. Estos melones pesan alrededor de 4-8 libras y crecen en una enredadera que produce de tres a cuatro melones.
Cómo cultivar un melón dulce
En años pasados, el cultivo de mielada ha sido un desafío tanto para el jardinero doméstico como para el agricultor comercial debido a su propensión a suave y mildiú polvoriento y atractivo para una variedad de insectos. Hoy en día, variedades como 'Floridew', 'Morgan', 'Earlidew' y 'Tamdew' son resistentes a la mayoría de las enfermedades fúngicas.
Una vez que haya seleccionado las semillas o plántulas para la variedad que desea cultivar, la pregunta sigue siendo: "¿Cómo cultivar un melón dulce?" Los melón dulce se pueden cultivar en una maceta grande o en el jardín.
Si está comenzando con semillas, llene las macetas de turba con tierra para macetas o compost y coloque una semilla en cada una aproximadamente ½ pulgada en la tierra, luego coloque las macetas pequeñas en una bandeja de plástico poco profunda. Llene la bandeja hasta ununa pulgada de alto con agua mezclada con fertilizante soluble y colóquelo en una habitación entre 70-90 F. 21-23 C. para germinar. Continúe agregando agua cuando sea necesario. Las semillas brotarán en aproximadamente dos semanas, pero debe continuarcrecer en el interior hasta que la planta tenga al menos dos hojas.
Transplante melaza en el jardín una vez que el suelo esté al menos a 65 ° F 18 ° C y riegue completamente. Rodee el trasplante con mantillo para retardar el crecimiento de malezas y retener el agua.
Cómo recoger mielada
Una vez que la melaza haya adquirido una piel lisa y de color uniforme después de tres meses, puede comenzar a cosechar melones melaza. ¿Cómo se recolecta la melaza entonces? Debe cortarse de la planta, ya que no se desliza fácilmente de la vid como la mayoría demelones.
¿Cuándo está maduro el melón dulce?
Dado que la extracción fácil de la vid no es un indicador, ¿cómo se puede saber cuándo la melaza está lo suficientemente madura para cosechar melones de melaza? Los indicadores de cuándo comenzar a cosechar melones de melaza son el tamaño, el color de la piel completamente blanca o amarilla y la suavidad, yel tiempo de aproximadamente tres meses después de la siembra. La fruta será realmente dura y, aunque madura, es muy probable que no esté madura. Entonces, ¿cuándo está maduro el melón dulce?
Las mieles pueden madurar a temperatura ambiente en el transcurso de unos días. Déjelo en el mostrador o colóquelo en una bolsa de plástico junto con tomates o manzanas, que emitirán etileno y acelerar el proceso de maduración.
Una vez que esté maduro, el melón entero se mantendrá durante una semana en el refrigerador, pero una vez cortado debe comerse en unos días. El melón cortado tiende a absorber los olores del refrigerador.
