Si buscas un buen sabor uva con una apariencia inusual, pruebe las uvas brujas. Siga leyendo para conocer esta nueva y emocionante variedad de uva.
¿Qué son las uvas brujas?
Probablemente todavía no encuentre estas uvas especiales en su supermercado, pero vale la pena esperarlas. Cultivadas como uvas de mesa, tanto su sabor dulce como su forma inusual las hacen atractivas tanto para niños como para adultos.
De color granate cuando está completamente maduro, un racimo de uvas de dedos de bruja se ve como un racimo apretado de chiles . Tienen una piel fina sobre una carne de color claro, jugosa y dulce. El resultado es un chasquido agradable entre los dientes cuando los muerdes.
¿De dónde vienen las uvas brujas?
Desarrolladas por hibridadores que utilizan una variedad de la Universidad de Arkansas y una uva mediterránea, las uvas brujas son una fruta especial que aún no está disponible para los cultivadores domésticos. En este momento, solo hay una empresa que las cultiva. Se cultivan en Bakersfield, Californiay se venden en los mercados de agricultores del sur de California. Algunos se empaquetan y envían para distribución nacional, pero son muy difíciles de encontrar.
Cuidado de las uvas brujas
Puede pasar un tiempo antes de que pueda encontrar estas vides de uva especiales disponibles para los huertos familiares, pero no son más difíciles de cultivar que otras variedades de uva. Necesitan luz solar brillante y buena circulación de aire. Ajuste el pH del suelo a entre 5.0 y 6.0 antes de plantar, y trate de mantener este pH mientras las uvas permanezcan en el lugar. Separe las plantas a una distancia de hasta 8 pies 2.5 m si planea cultivarlas en un enrejado oa una distancia mínima de 4 pies 1 m. si las va a colocar con postes. Riegue las plantas cuando el clima sea seco hasta que se establezcan.
Puede fertilizar las uvas con una capa de abono cada año si prefiere un cultivo orgánico. Si planea usar fertilizante en bolsas, aplique de 8 a 12 onzas 225-340 g. De 10-10-10 alrededor de cada planta aproximadamente una semana después de la siembra. Aumente la cantidad a1 libra 450 g. El segundo año y 20 onzas 565 g. En los años siguientes. Mantenga el fertilizante a un pie de la base de la vid.
Puede llevar mucho tiempo aprender a podar correctamente una vid de uva bruja. Podar la vid a fines del invierno o principios de la primavera, después de que haya pasado el peligro de las heladas, pero antes de que la vid comience a crecer de nuevo. Quite suficientes tallos para permitir la entrada de mucho sol y aire, y para evitar que las vides excedan sus límites.
Esta información sobre las uvas de dedo de bruja lo ayudará a establecer sus vides. Una buena técnica de poda viene con práctica y observación.
