¿Alguna vez te has preguntado mientras muerdes un crujiente manzana ¿Quién desarrolló las diferentes variedades o cómo llegó realmente a su tienda de comestibles? Hay muchos pasos involucrados en la creación de esa manzana perfecta, lo que nos lleva a la importancia de la pomología. ¿Qué es la pomología? La pomología es el estudio de la fruta y mucho, muchomás.
¿Qué es Pomology?
La pomología es el estudio de la fruta, específicamente la ciencia del cultivo de frutas y nueces. La pomología se introdujo oficialmente en los Estados Unidos con el inicio de una división de pomología del USDA en 1886.
Importancia de la pomología en horticultura
La pomología es una ciencia importante. Los árboles frutales no son fáciles de cultivar y requieren información específica sobre cómo cultivar dependiendo de la variedad y el cultivo. Parte de esta información se ha transmitido y otra se ha mejorado con el tiempo gracias al trabajo depomólogos.
¿Qué hace un pomólogo?
Una de las principales obligaciones de un pomólogo es desarrollar nuevos cultivares. Se manipulan constantemente variedades nuevas y mejoradas de frutas y nueces para mejorar aspectos como la resistencia a enfermedades.
Los pomólogos también estudian métodos de fertilización y poda para identificar aquellos que son más efectivos para mantener los árboles saludables y productivos. En la misma línea, estudian plagas, infecciones, enfermedades y condiciones climáticas adversas que pueden afectar los rendimientos.
Un pomólogo en realidad no lleva los productos al supermercado, pero son esenciales para determinar cómo cosechar y transportar frutas y nueces, a menudo desarrollando cajas especiales para transportar productos sin daños. También observan y registran la vida útil y las condiciones de almacenamientopara determinar qué mantendrá el producto fresco durante más tiempo después de la cosecha.
Como un pomólogo estudia las condiciones de crecimiento de fruta diferente y árboles de nueces , también están regando, podando y trasplantando cultivos. Al mismo tiempo, durante sus estudios, los pomólogos están buscando nuevas formas de producir cultivos más sostenibles que tengan un impacto menor en el medio ambiente.
La importancia de la pomología en la horticultura no se puede enfatizar lo suficiente. Sin estos estudios, probablemente habría muy poca variedad, y mucho menos cantidad de frutas y nueces disponibles.
