Horas de enfriamiento de la planta: por qué son importantes las horas de enfriamiento

Por: Becca Badgett, coautora de Cómo cultivar un jardín de EMERGENCIA

Es posible que vea el término "horas de frío" al mirar árboles frutales en línea o que lo note en la etiqueta de una planta al comprarlos. Si está considerando seriamente comenzar un árbol frutal en su jardín o incluso plantar un huerto pequeño, es posible que hayas buscado el término. Allí te enfrentaste a otro término desconocido - vernalización - y a menudo una descripción complicada.

si quieres cultivar algunos árboles frutales y necesita información simple sobre las horas de enfriamiento de las plantas y por qué son importantes, continúe leyendo. Intentaremos desglosarlo aquí en términos simples que sean lo suficientemente fáciles de entender para cualquiera.

¿Qué son las horas frías?

Las horas de enfriamiento son básicamente las horas entre las temperaturas de 34-45 grados F. 1-7 C. en otoño que llegarán al árbol. Estas se calculan para cuando el árbol frutal se prepara para entrar en letargo durante el invierno.Las horas en las que las temperaturas normalmente alcanzan los 60 grados F. 15 C. no se incluyen y no se cuentan como horas de frío.

Muchos árboles frutales requieren un tiempo de exposición a temperaturas bajas, pero por encima del punto de congelación. Estas temperaturas son necesarias para que los árboles funcionen como esperamos, como producir flores que se convierten en frutos.

¿Por qué son importantes las horas de frío?

El mínimo adecuado de horas de frío es necesario para que las flores y los frutos subsiguientes se formen en el árbol. Le indican a la energía dentro del árbol cuándo romper la latencia y cuándo cambiar de crecimiento vegetativo a reproductivo. Por lo tanto, manzano florece en el momento apropiado y la fruta sigue a las flores.

Los árboles que no tienen las horas de enfriamiento adecuadas pueden desarrollar flores en el momento equivocado o ninguna en absoluto. Como usted sabe, si no hay flores, no hay frutos. Las flores que se desarrollan demasiado pronto pueden dañarse o morir a causa de las heladas.puede producir una reducción del cuajado y una reducción de la calidad de la fruta.

Vernalización es otro término para este proceso. Varios árboles tienen diferentes requisitos de horas de enfriamiento. Las nueces y la mayoría de los árboles frutales necesitan un número requerido de horas de enfriamiento. Los cítricos y algunos otros árboles frutales no tienen un requisito de horas de enfriamiento, pero la mayoría sí.Hay disponibles árboles con pocos requisitos de horas de frío.

Si necesita saber cuántas horas de frío necesita un árbol nuevo, puede consultar la etiqueta en la maceta o puede investigar e ir un poco más allá. La mayoría de los lugares que venden árboles frutales los compran al por mayor en la zona de resistencia del USDA dondela tienda se encuentra. Si no se encuentra en la misma zona o simplemente desea confirmación, hay lugares para buscar y hay calculadoras disponibles en línea. También puede comunicarse con su oficina de extensión del condado , que siempre es una buena fuente de información.

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