Los árboles frutales exhiben muchas irregularidades en el rendimiento, incluida la imposibilidad de producir frutos a pesar de un crecimiento lujoso. De hecho, el crecimiento vegetativo exuberante a expensas de la fructificación es una de las quejas más comunes. Edad del árbol, uso excesivo de fertilizantes nitrogenadoso la falta de polinizadores y polinizadores adecuados puede ser la razón de estas irregularidades. Una irregularidad común que se observa en los árboles frutales en todo el mundo es la producción bienal.
¿Qué es el rodamiento bienal?
La tendencia de algunos árboles frutales a tener una gran carga en años alternos se denomina producción bienal o producción alterna. La fructificación se reduce mucho en el año intermedio. A veces, una cosecha abundante es seguida por más de un año de escasez.
El cuajado de la fruta en un año va seguido de cerca por el proceso de iniciación de la floración del año siguiente. El cultivo pesado agota las reservas de energía del árbol y pone en peligro la formación de flores del año siguiente, lo que da como resultado un rendimiento de cultivos deficiente ese año.
La irregularidad en la producción de frutas afecta negativamente a las industrias productoras y procesadoras de frutas. Los cultivos pesados a menudo dan como resultado frutas más pequeñas y deficientes. El exceso en el mercado también reduce los precios. Cuando las cosechas fallan el año siguiente, tanto las empresas productoras de frutas como las unidades de procesamiento sufren grandes pérdidas.El suministro estable es esencial para la sostenibilidad.
Cómo prevenir la fructificación alternativa
La principal estrategia para desalentar la producción alterna de árboles frutales es controlar el cuajado excesivo de frutos en un año cualquiera. Esto se logra por varios medios.
Poda
La poda de las ramas es una medida preventiva para reducir el exceso de fructificación en un año a fin de evitar la reducción de las cosechas en el año siguiente. Cuando se eliminan algunos de los botones florales mediante la poda, se promueve el crecimiento vegetativo, lo que reduce las posibilidades de que se produzcan muchos frutos..
adelgazamiento
Diluir los frutos dentro de las primeras semanas después de la caída de los pétalos de la flor se encuentra que es eficaz contra la producción bianual. Cuando se reduce el requerimiento de energía para la producción de frutos, se promueve el proceso de formación de flores del año siguiente. El adelgazamiento se puede realizar a mano para el hogarjardinero o mediante el uso de productos químicos para cultivadores comerciales.
- Adelgazamiento de la mano - Para un árbol que fructifica cada dos años, se puede reducir la cosecha abundante raleando manualmente los frutos cuando tengan un tercio de su tamaño normal. En manzanas , todos, excepto la fruta más grande de un racimo, se pueden quitar con la recolección manual. Solo se debe permitir que crezca una fruta en cada espacio de 10 pulgadas en la rama. Para albaricoques , melocotones y peras lo ideal es un espacio de 6 a 8 pulgadas.
- dilución química - Ciertos agentes químicos se usan para controlar la producción bianual en árboles cultivados comercialmente. Estos químicos diluyen efectivamente los cultivos pesados y fomentan los cultivos uniformes. En los huertos cultivados comercialmente, esta técnica que ahorra trabajo se prefiere al clareo manual. Vydate®, Amid Thin®, y Fruitone® son algunos de los productos utilizados para este fin.
Además de reducir los cultivos pesados, pueden ser necesarias medidas activas para promover la floración y el cuajado de frutos para evitar la producción alterna. Incluyen :
- Uso de reguladores de crecimiento para inducir la floración
- uso de fertilizantes de fósforo , como harina de huesos
- Plantar variedades de polinizadores para ayudar con la polinización cruzada
- Introduciendo colmenas en el momento de la floración para asegurar la polinización
Los árboles jóvenes deben podarse cuidadosamente y protegerse del estrés hídrico y los desequilibrios químicos para desalentar la tendencia a la producción bienal. También hay muchos cultivares resistentes a la producción alterna.
