¿Qué es un pantano de arándanos? ¿Los arándanos crecen bajo el agua?

Por: Amy Grant
Imagen de JuliScalzi

Si es un espectador de televisión, es posible que haya visto comerciales con cultivadores de arándanos felices hablando de su cosecha con los zancudos hasta el muslo en el agua. En realidad, no veo comerciales, pero en mi mente, imagino bayas carmesícrecen en arbustos que han sido sumergidos. ¿Pero es esto cierto? ¿Los arándanos crecen bajo el agua? Creo que muchos de nosotros suponemos que los arándanos crecen en el agua. Siga leyendo para descubrir cómo y dónde crecen los arándanos.

¿Qué es un pantano de arándanos?

El sitio de cultivo inundado que he imaginado se llama a pantano . Supongo que alguien me dijo eso cuando era niño, pero ¿qué es un pantano de arándanos? Es un área de terreno blando y pantanoso, generalmente cerca de humedales, una parte importante de cómo crecen los arándanos , pero no toda la historia.

¿Dónde crecen los arándanos?

Un pantano de arándanos debe tener un suelo de turba ácida para obtener bayas fructíferas. Estos pantanos se encuentran desde Massachusetts hasta Nueva Jersey, Wisconsin y Quebec, Chile, y principalmente en la región del noroeste del Pacífico que incluye Oregón, Washington y Columbia Británica.

Entonces, ¿los arándanos crecen bajo el agua? Parece que los arándanos en el agua son parte integral de su crecimiento, pero solo en ciertas fases. Los arándanos no crecen bajo el agua o en agua estancada. Crecen en estos pantanos bajos especialmente construidos o pantanos en suelos ácidos similaresa los requeridos por arándanos .

¿Cómo crecen los arándanos?

Si bien los arándanos no se cultivan durante toda su existencia en el agua, las inundaciones se utilizan para tres fases de crecimiento. En el invierno, los campos se inundan, lo que da como resultado una gruesa capa de hielo que protege los botones florales en desarrollo contra las temperaturas frías y el invierno seco.Luego, en la primavera, cuando las temperaturas se calientan, el agua se bombea, las plantas florecen y se forman los frutos.

Cuando la fruta está madura y roja, el campo a menudo se inunda nuevamente. ¿Por qué? se cosechan los arándanos en una de dos formas, cosecha húmeda o cosecha seca. La mayoría de los arándanos se cosechan en húmedo cuando el campo está inundado, pero algunos se cosechan en seco con un recolector mecánico, para venderlos como fruta fresca.

Cuando los campos se van a cosechar en húmedo, el campo se inunda. Un batidor de huevos mecánico gigante agita el agua para desalojar las bayas. Las bayas maduras se mueven hacia la parte superior y se recolectan para convertirlas en jugos, conservas, congeladas o cualquierde 1.000 productos diferentes, incluida su famosa salsa de arándanos navideña.

Este artículo se actualizó por última vez el
Leer más sobre arándanos
¿Le resultó útil? ¡Compártelo con tus amigos!
Busque más información

Encuentre más información sobre jardinería en DiverseGarden :

Buscar