Las flores de cerezo anuncian el inicio de la primavera, seguidas de los largos y cálidos días de verano y su fruta dulce y jugosa. Ya sea que se arranquen directamente del árbol o se cocinen en un pastel de cinta azul, las cerezas son sinónimo de diversión bajo el sol.¿Sabes cuándo recoger las cerezas?
Cuándo recoger cerezas
Ambas cerezas dulces Prunus avium y tarta de cerezas Prunus cerasus se puede plantar en zonas de rusticidad de plantas del USDA 5 a 8. La variedad del cerezo, el clima y la temperatura determinan cuándo está cerca la recolección de la cereza. Para obtener la máxima producción de un cerezo , también se debe plantar en un suelo húmedo, bien drenado y fértil con una exposición total al sol de al menos ocho horas al día. Las cerezas dulces florecen antes que las tartas y estarán listas para la cosecha del cerezo antes que sus primos.
Además, como con cualquier árbol frutal, las cerezas deben podarse adecuadamente para garantizar una producción óptima. Cerezos también debe estar atento a cualquier signo de enfermedad o infestación de insectos que afecte drásticamente la cantidad y calidad de la fruta. No son solo los insectos los que se alimentan de cerezas; las aves las adoran tanto como usted. O tome la decisión decompartir con los pájaros, o cubrir todo el árbol con una red de plástico o usar tácticas de miedo como colgar latas de aluminio o globos inflables que cuelgan de las ramas de los árboles para disuadir a los pájaros .
Una vez que haya cubierto los conceptos básicos y una cosecha abundante de cerezos sea inminente, todavía tenemos la pregunta de cómo cosechar cerezas.
Cosecha de cerezas
Un cerezo maduro de tamaño estándar generará la asombrosa cantidad de 30-50 cuartos de galón 28.5 a 47.5 L. de cerezas al año, mientras que una cereza enana produce alrededor de 10-15 cuartos de galón 9.5 a 14 L.. Eso es muchopastel de cereza! El contenido de azúcar aumenta significativamente en los últimos días de maduración, así que espere a cosechar la fruta hasta que esté completamente roja.
Cuando la fruta esté lista, estará firme y completamente coloreada. Las cerezas ácidas se desprenderán del tallo cuando estén lo suficientemente maduras para ser cosechadas, mientras que las cerezas dulces deben probarse para que estén maduras.
Las cerezas no madurarán una vez que las saque del árbol, así que tenga paciencia. Es probable que esté recogiendo cerezas cada dos días durante una semana. Coseche lo más rápido posible si la lluvia es inminente, ya que la lluvia hará que las cerezas se partan.
Coseche las cerezas con el tallo adjunto si no planea usarlas de inmediato. Tenga cuidado de no arrancar el espolón de frutas leñosas, que continúan produciendo frutos cada año. Sin embargo, si está recogiendo cerezas para cocinar o enlatar, simplemente se pueden quitar, dejando el tallo en el árbol.
Las cerezas se pueden almacenar a temperaturas frescas 32-35 grados F. o 0-2 grados C. durante 10 días. Colóquelas en bolsas de plástico perforadas en el refrigerador.
