Recogiendo moras: cómo y cuándo cosechar moras

Por: Liz Baessler
Imagen de enzart

moras son plantas excelentes para tener a mano. Dado que las moras no maduran después de haber sido recolectadas, deben recolectarse cuando están completamente maduras. Como resultado, las bayas que compra en la tienda tienden a cultivarse máspor durabilidad durante el transporte que por sabor. Sin embargo, si cultivas tus propias bayas, lo más lejos que tienen que viajar es desde tu jardín a tu cocina o incluso solo desde el jardín a tu boca. De esta manera, puedes tenerbayas cultivadas para tener el mejor sabor, por una fracción del costo. Sin embargo, debe saber lo que está haciendo cuando está recolectando moras. Siga leyendo para obtener más información sobre cuándo y cómo recolectar moras.

Recogiendo moras

Cuándo cosechar moras depende drásticamente del tipo de clima en el que están creciendo. Las moras son muy tolerantes al calor y a las heladas, y como resultado, se pueden cultivar prácticamente en todas partes.

Su tiempo de maduración varía según su ubicación.

  • En el sur de los Estados Unidos, la mejor época de cosecha de moras suele ser en primavera o principios del verano
  • En el noroeste del Pacífico, es a finales del verano hasta la primera helada del otoño.
  • Sin embargo, en la mayor parte del resto de los Estados Unidos, la temporada principal de moras es julio y agosto.

Algunas variedades de zarzamora también se conocen como de crecimiento constante y producen una cosecha en sus viejas cañas de crecimiento en el verano y una segunda cosecha en sus nuevas cañas de crecimiento en el otoño.

Cosecha de moras

La recolección de moras debe hacerse a mano. Las bayas deben recolectarse cuando estén maduras cuando el color haya cambiado de rojo a negro. La fruta solo durará aproximadamente un día después de la recolección, así que refrigere ocómelo lo antes posible.

Nunca recoja moras mojadas, ya que esto las alentará a enmohecerse o aplastarse. La temporada para cosechar plantas de moras suele durar unas tres semanas, tiempo durante el cual deben recogerse de 2 a 3 veces por semana.

Dependiendo de la variedad, una sola planta puede producir entre 4 y 55 libras de fruta.

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