Los aguacates son una fuente de vitaminas y nutrientes. Su popularidad como condimento o uso en ensaladas se ve reforzada por los climas soleados que evoca su presencia en el menú. Plantar árboles de aguacate al aire libre no es una opción viable para la mayoría de los jardineros estadounidenses debido ala preferencia de la planta por las temperaturas tropicales y subtropicales y la sensibilidad a las heladas.
Sin embargo, puede aprender a plantar un árbol de aguacate como planta de interior en maceta o en un área protegida al aire libre para cultivar su propia cosecha de esta fruta rica y versátil. Las temperaturas cálidas en el interior, la luz solar brillante y un buen cuidado del árbol de aguacate pueden llevarlo a disfrutar del guacamole casero y una serie de otras delicias gustativas.
Información de aguacate
El cultivo de árboles de aguacate es una forma divertida de introducir frutas orgánicas para usted y su familia. Los aguacates pueden ser árboles de tamaño mediano a grande, pero existen variedades enanas para el cultivo doméstico. Los árboles tienen ramas frágiles que se dañan fácilmente con el viento y toda la planta estámuy sensible al frío.
El árbol es de hoja perenne con hojas gruesas y coriáceas y produce flores perfectas de color blanco, marfil a amarillo. La fruta tiene una semilla o hoyo grande en el centro y puede ser verde o casi negro. La información del aguacate no estaría completa sin mencionar latres grupos distintos de la fruta de la que derivan todos los cultivares. Estas variedades principales son :
- antillano
- guatemalteco
- mexicano
Cómo plantar un árbol de aguacate
Elija un lugar donde haya mucha exposición al sol y un suelo bien drenado al plantar árboles de aguacate. Un lugar en el lado sur de la casa o en un chapuzón o valle garantizará la protección contra los vientos.
Incorporar muchos materia orgánica en el suelo y verifique que no haya porosidad. Si tiene un suelo que no drene bien, trabaje en arena u otra materia arenosa para aumentar su drenaje.
Además, debe dejar de 8 a 10 pies 2,5-3 m. De los edificios y hasta 30 pies 10 m. De espacio de separación al plantar árboles de aguacate.
Cultivo de árboles de aguacate
Los aguacates no crecen a partir de semillas, pero puedes obtener una planta interesante al comenzar un pozo. Aunque muchos jardineros han experimentado con germinando un hoyo en un vaso de agua, la mayoría de los aguacates se propagan a partir del injerto de la punta y las plántulas resultantes exhibirán las características de la madera del injerto o de la planta madre.
Plante plántulas injertadas con el injerto debajo del suelo, lo cual es poco común en otros árboles injertados. Aplique estacas a los árboles jóvenes y manténgalos libres de malezas mientras se establecen.
Cuidado del árbol de aguacate
Plantar correctamente los árboles de aguacate es solo el primer paso para obtener frutos. El cuidado del árbol de aguacate debe incluir un riego profundo y completo cuando la temporada de crecimiento esté en pleno apogeo.
Los árboles se benefician de la fertilización de febrero a septiembre. Use aplicaciones de sulfato de amonio repartidas durante este período. En el primer año después de la siembra, aplique 1/2 taza 120 ml., Que aumenta a 1 taza 240 ml.por mes. Una vez que el árbol tiene dos años, la aplicación puede aumentar a 2 tazas 480 ml. cada mes.
No es necesario podar el árbol excepto para quitar la madera muerta en primavera. Sin embargo, puede hacerlo podar un aguacate para mantener el tamaño, si lo desea. La mayoría de los árboles producen frutos en un par de años.
