A esos les llegan cosas buenas aguacate los productores que esperan, al menos, así es más o menos como dice el refrán. Cuando se trata de cosechar y manipular la fruta del aguacate en la poscosecha, muchos productores de aguacate se sorprenden mucho más de lo que esperaban cuando descubren la antracnosis defruta de aguacate cubriendo su generosidad. ¿Qué puede hacer un amante del aguacate? Siga leyendo para obtener más información sobre la antracnosis en los árboles de aguacate.
Síntomas de antracnosis en el aguacate
a diferencia de muchos enfermedades del aguacate que son básicamente cosméticos antracnosis a menudo es difícil de ver y puede arruinar selectivamente las frutas, dejando intactas todas las demás partes de la planta. Es posible que note algunas manchas en las hojas, pero es mucho más probable que su primer contacto con este patógeno fúngico ocurra mientras las frutas están madurando.
Los aguacates de repente lucirán pequeñas manchas oscuras que se expanden rápidamente, en solo uno o dos días, a medida que madura la fruta. Debido a que la piel de la fruta inmadura del aguacate protege en gran medida contra la infección por antracnosis, es fácil tener un caso grave de antracnosis sinincluso sabiéndolo.
Aunque este hongo no es peligroso para el consumo humano, puede afectar la calidad de la fruta drásticamente, con las áreas dañadas del aguacate decolorando y produciendo un sabor amargo. Los cultivadores caseros pueden simplemente eliminar estas manchas, pero si está vendiendosus productos, es posible que deba tomar medidas más importantes para asegurarse de que sus aguacates sean comercializables en el futuro.
Tratamiento de la antracnosis en aguacate
El tratamiento de la antracnosis del aguacate requiere tener en cuenta varias cosas a la vez. Primero, su objetivo es reducir la cantidad de esporas de antracnosis dentro y alrededor de su árbol. Esto significa eliminar todas las frutas, hojas y ramas muertas al final del año ylimpiando los escombros o las frutas que se hayan caído que puedan acumularse debajo. Pode sus árboles para que el interior esté más abierto y permita que el viento penetre, reduciendo la humedad vivificante en el dosel.
En segundo lugar, puede tratar su árbol como medida de precaución. Rociar el árbol con fungicida de cobre cada dos semanas después de la caída de la flor asegurará que su fruto esté protegido durante todo su desarrollo. Además, tratar o remediar otras enfermedades, plagas o problemas de manipulacióntambién ayuda enormemente.
En tercer lugar, su fruta debe manipularse con cuidado después de la cosecha. Es vital enfriar las frutas maduras inmediatamente y mantenerlas a 41 grados Fahrenheit 5 grados C.. Las temperaturas de 75 grados Fahrenheit 24 grados C acelerarán el crecimiento decualquier antracnosis que logró evadir sus esfuerzos de fumigación. cosecha durante condiciones secas puede ayudar a evitar la contaminación de frutas que de otra manera serían perfectas.
