Los manzanos Jonagold son un cultivar que ha existido por un tiempo introducido en 1953 y ha resistido la prueba del tiempo, y sigue siendo una excelente opción para cultivador de manzanas . ¿Está interesado en aprender a cultivar manzanas Jonagold? Siga leyendo para obtener información sobre las manzanas Jonagold sobre el cultivo de manzanas Jonagold y los usos de Jonagold.
¿Qué son los manzanos Jonagold?
Las manzanas Jonagold, como su nombre indica, se derivan de los cultivares Jonathan y Golden Delicious, heredando muchas de las mejores cualidades de sus padres. Son manzanas súper crujientes, grandes, de color amarillo / verde ruborizadas en rojo, con pulpa blanca cremosa y ambasla acidez de un Jonathan y la dulzura de un Golden Delicious.
Las manzanas Jonagold fueron desarrolladas por el programa de mejoramiento de manzanas de Cornell en la Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York en Ginebra, Nueva York en 1953 y se introdujeron en 1968.
Información de Jonagold Apple
Las manzanas Jonagold están disponibles como cultivares semi-enanos y enanos. Los Jonagolds semi-enanos alcanzan alturas de entre 12-15 pies 4-5 m. De alto por la misma distancia de ancho, mientras que la variedad enana solo alcanza 8-10pies 2-3 m. de altura y nuevamente la misma distancia de ancho.
Estas manzanas de mitad de temporada maduran y están listas para la cosecha aproximadamente a mediados de septiembre. Se pueden almacenar hasta 10 meses en el refrigerador, aunque es mejor consumirlas dentro de los dos meses posteriores a la cosecha.
Este cultivar es autoestéril, por lo que al cultivar una Jonagold, necesitará otra manzana como Jonathan o Golden Delicious para ayudar en la polinización. No se recomienda el uso de Jonagold como polinizadores.
Cómo cultivar manzanas Jonagold
Los jongolds se pueden cultivar en las zonas USDA 5-8. Seleccione un sitio con suelo arcilloso, rico y bien drenado con un pH de 6,5 a 7,0 en exposición total o parcial al sol. Planee plantar el Jonagold a mediados de otoño.
Cava un hoyo que sea dos veces más ancho que el cepellón del árbol y un poco menos profundo. Afloja suavemente el cepellón. Asegúrate de que el árbol esté vertical en el hoyo, rellene con la tierra removida, palmeando la tierra para eliminar el airebolsillos.
Si planta varios árboles, colóquelos de 3 a 4 m 10 a 12 pies de distancia
Riegue bien los árboles, saturando el suelo por completo. A partir de entonces, riegue el árbol profundamente cada semana, pero deje que el suelo se seque por completo entre riegos.
Para retener agua y retardar las malezas, aplique 2-3 pulgadas 5-8 cm de mantillo orgánico alrededor del árbol, teniendo cuidado de dejar un anillo de 6 a 8 pulgadas 15-20 cm sinmantillo cerca del tronco.
Usos de Jonagold
Comercialmente, los Jonagolds se cultivan para el mercado de productos frescos y para su procesamiento. Con su sabor dulce / agrio, son deliciosos si se comen recién hechos o se convierten en puré de manzana, pasteles o zapateros.
