Si está buscando una excelente manzana para hornear, intente cultivar manzanas Red Rome. A pesar del nombre, los manzanos Red Rome no son una variedad de manzanas de origen italiano, pero sí lo eran manzanas , descubierto por accidente. ¿Le interesa aprender a cultivar una manzana Red Rome? El siguiente artículo contiene información sobre el cultivo de manzanos Red Rome y el uso de manzanas Red Rome después de la cosecha.
¿Qué es una manzana roja Roma?
Los manzanos rojos de Roma son árboles con espuelas que permiten que se forme fruta en cada rama, ¡lo que significa más fruta! Debido a sus prolíficos rendimientos, una vez se les llamó 'hipotecarios'.
Como se mencionó, no son ni recibieron el nombre de la Ciudad Eterna de Roma, sino de la pequeña ciudad de Ohio que comparte ese venerable nombre. Inicialmente, sin embargo, esta manzana recibió el nombre de su descubridor, Joel Gillet, quien encontró unaplántula casual en un envío de árboles que no se parecían a ninguno de los demás. La plántula se plantó a lo largo de las orillas del río Ohio en 1817.
Años más tarde, un pariente de Joel Gillet tomó esquejes del árbol y comenzó un vivero con la manzana que llamó, 'plántula de Gillett'. Una década más tarde, el árbol pasó a llamarse Rome Beauty, un homenaje a la ciudad donde se descubrió.
Durante el siglo XX, las manzanas de Roma se conocieron como la "reina de las manzanas para hornear" y se convirtieron en parte de las "Seis grandes", el sexteto de manzanas cultivadas en el estado de Washington que incluye las rojas, las doradas, las Winesap, las Jonathan y las Newtowns.
Cultivo de manzanas rojas de Roma
Las manzanas Red Rome son resistentes al frío y se autopolinizan, aunque para aumentar su tamaño, sería beneficioso otro polinizador como Fuji o Braeburn.
Las manzanas Red Rome pueden ser de tamaño semi-enano o enano y correr de 12 a 15 pies 4-5 m. Para semi-enanas o de 8 a 10 pies 2-3 m. De altura.
Las manzanas Red Rome se conservarán durante 3-5 meses en almacenamiento en frío.
Cómo cultivar una manzana roja Roma
Las manzanas rojas de Roma se pueden cultivar en las zonas USDA 4-8 pero, sorprendentemente, debido a sus bajos requisitos de enfriamiento, también se pueden cultivar en regiones más cálidas. Producen manzanas rojas brillantes en solo 2-3 años desde la siembra.
Seleccione un sitio para plantar el árbol Red Rome que esté a pleno sol en un suelo arcilloso, rico y bien drenado con un pH del suelo de 6.0-7.0. Antes de plantar, remoje las raíces del árbol en un balde de agua durante una horao dos.
Cava un hoyo que sea lo suficientemente ancho para acomodar el cepellón más un poco más. Afloje la tierra alrededor del cepellón. Sitúe el árbol de manera que esté perfectamente vertical y sus raíces estén extendidas. Rellene alrededor del árbol con la tierra que tieneexcavado, apisonado para eliminar las bolsas de aire.
Usando manzanas rojas de Roma
Las manzanas Red Rome tienen cáscaras gruesas que las hacen excelentes manzanas para hornear. Mantendrán su forma al saltearlas, escalfarlas o cocinarlas de cualquier otra manera. También hacen deliciosa sidra prensada, así como pasteles, tartas y patatas fritas. Son buenastambién para comer fresco del árbol.
