¿Alguna vez ha comido una manzana Fortune? Si no, se lo está perdiendo. Las manzanas Fortune tienen un sabor picante único que no se encuentra en otros cultivares de manzanas, tan único que tal vez desee pensar en cultivar sus propios manzanos Fortune.El siguiente artículo contiene información sobre el manzano de Fortune, incluido cómo cultivarlos y cuidarlos.
Información del manzano de la fortuna
Durante más de 125 años, la Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York de la Universidad de Cornell ha estado desarrollando nuevos cultivares de manzana. Uno de ellos, Fortune, es un desarrollo reciente que es un cruce de 1995 entre Empire y Schoharie Spy, una variante roja de Northern Spy.Estas manzanas tardías no deben confundirse con los cultivares Laxton's Fortune o Sister of Fortune.
Como se mencionó, las manzanas Fortune tienen un picante distintivo combinado con un sabor que es más agrio que dulce. La manzana es de tamaño mediano, verde y roja con pulpa firme pero jugosa de color crema.
Este cultivar fue desarrollado para productores en las regiones del norte de los Estados Unidos. No se ha popularizado comercialmente, posiblemente porque tiene más de los atributos de una manzana reliquia pasada de moda a pesar de que se mantiene bien almacenada,hasta cuatro meses si se refrigera. Otra razón de su falta de popularidad es que a productor bienal .
Las manzanas de la fortuna no solo son deliciosas si se comen frescas, sino que también son excelentes para preparar pasteles, puré de manzana y jugo.
Cómo cultivar manzanas de la fortuna
Cuando cultive manzanos Fortune, plántelos en la primavera. Seleccione un sitio que tenga un buen drenaje con suelo rico a pleno sol 6 horas o más cada día.
Cava un hoyo que sea el doble del diámetro del sistema de raíces y de aproximadamente 2 pies un poco más de medio metro de profundidad. Estriar los lados del hoyo con una pala o un tenedor.
Remoje las raíces en un balde de agua durante una hora o hasta 24 horas si se han secado.
Afloje suavemente las raíces del árbol, asegurándose de que no estén torcidas o apiñadas en el hoyo. Coloque el árbol en el hoyo asegurándose de que esté recto y el unión de injerto estará al menos 2 pulgadas 5 cm por encima de la línea del suelo y luego comenzará a llenar el agujero. A medida que lo rellena, apisone el suelo para eliminar las bolsas de aire.
Riegue bien el árbol.
Cuidado del árbol de manzana de la fortuna
No fertilice en el momento de la siembra, para que no se quemen las raíces. Fertilice los árboles nuevos un mes después de plantarlos con un alimento con alto contenido de nitrógeno. Fertilice de nuevo en mayo y junio. El año siguiente fertilizar la manzana en la primavera y luego nuevamente en abril, mayo y junio. Cuando aplique fertilizante, asegúrese de mantenerlo al menos a 6 pulgadas 15 cm del tronco del árbol.
Poda el árbol cuando sea joven para adiestrarlo. Pode las ramas del andamio hacia atrás para darle forma al árbol. Continúe podando cada año para quitar las ramas muertas o enfermas o las que se cruzan entre sí.
Riegue el árbol profundamente dos veces por semana durante los períodos secos. Además, coloque mantillo alrededor del árbol para ayudar a retener la humedad y retardar las malezas, pero asegúrese de mantener el mantillo alejado del tronco del árbol.
