cuando pensamos en un manzana , lo más probable es que sea la fruta roja brillante como aquella de la que Blancanieves tomó un fatídico bocado que me viene a la mente. Sin embargo, hay algo muy especial en el bocado ligeramente ácido y crujiente de una manzana amarilla. No hay 'Hay muchas de estas sabrosas frutas, pero las pocas variedades de manzana amarilla disponibles realmente se destacan. Si está buscando manzanos con fruta amarilla, siga leyendo para conocer algunas variedades excepcionales.
Elección de variedades de manzanas amarillas
cosecha de manzanas significa tartas, sidra y delicias como maridajes de frutas y quesos. La mayoría de las manzanas amarillas cultivadas comercialmente son plántulas casuales o deportes de otras variedades. Algunos de los clásicos, como Jonagold, pueden resultar muy familiares, pero otros son relativamentenuevas variedades de manzanas amarillas. Hay algunas joyas reales en la lista, una de las cuales puede satisfacer las necesidades de su jardín.
Manzanas clásicas que son amarillas
A menudo es más seguro optar por variedades probadas y verdaderas. La siguiente es una lista de productos antiguos pero buenos que reconocerá de su infancia :
- Jonagold - Una mezcla de Jonathan y Golden Delicious. Úselo fresco o para cocinar.
- Crispin - Ha sido un alimento básico desde la década de 1960. Bueno en tartas, pero también para cualquier otro propósito.
- Golden Delicious - Las rebanadas estuvieron en mi lonchera todos los días durante años. Sabor a mantequilla y miel.
- Newtown Pippin - Nombrado por Thomas Jefferson.
- Rhode Island Greening - Una variedad americana clásica que se ha plantado desde 1650.
Cada uno de estos cultivares de manzana amarilla ha existido durante décadas y puede residir en forma de pastel congelado o salsa enlatada en su hogar actualmente. Todos son manzanos amarillos de importancia económica y se exportan en gran medida.
Manzanos más nuevos con frutos amarillos
Casi todas las industrias de la fruta están constantemente cultivando y haciendo pruebas de nuevas variedades y las manzanas no son una excepción. Muchas de estas fueron descubiertas por accidente, pero algunas fueron cuidadosamente criadas para eliminar ciertos rasgos, como el rubor, para obtener una manzana perfectamente amarilla:
- Rubio - Pulpa cremosa y piel de color amarillo puro y brillante. Criado en Gala.
- Criterio - Un feliz accidente de Golden Delicious. Frutas jugosas y de olor dulce.
- jengibre - Una fruta de temporada temprana.
- Supremo dorado - De Golden Delicious pero produce una manzana tártara.
- sedoso - Otra manzana temprana. Piel casi translúcida.
Variedades de manzanas amarillas importadas
El estado de Washington y varias otras regiones templadas de los Estados Unidos son grandes productores de manzanas, pero no son el único lugar donde florecen las manzanas. Los manzanos amarillos se están desarrollando en Asia, los Países Bajos, Francia y muchos otros países y lugares.
La reproducción de manzanas amarillas no es una prioridad en la lista, pero todavía hay varias variedades deliciosas :
- Belle de Boskoop - De los Países Bajos. Bueno para cualquier uso
- Gravenstein - Un clásico de Dinamarca con sabor tradicional
- manzana Alderman - Probablemente de Escocia, década de 1920
- Antonovka - Frutas pequeñas originarias de Rusia
- Medaille d'Or - Una variedad francesa clásica utilizada en sidras
Hay más de 750 variedades de manzana con numerosas variedades de color amarillo dorado. Estas fueron solo algunas, pero tu oficina de extensión local puede ayudarlo a decidir qué variedades se adaptan mejor a su región.
