Granny Smith es la quintaesencia tarta de manzana verde . Es famoso por su piel verde brillante única, pero también se disfruta por el equilibrio perfecto de sabor entre tarta y dulce. Los manzanos Granny Smith son excelentes para el huerto casero porque proporcionan estas deliciosas frutas en abundancia. Las manzanas pueden serdisfrutado en cualquier uso culinario.
¿Qué es una manzana Granny Smith?
La Granny Smith original fue descubierta por la australiana Maria Ann Smith. El árbol creció en su propiedad en un lugar donde arrojó manzanas silvestres . Una pequeña plántula se convirtió en un manzano con hermosas frutas verdes. Hoy en día, nadie está seguro de su origen, pero los expertos en manzanas sugieren que la Granny Smith fue el resultado de un cruce entre una Rome Beauty y una manzano silvestre francesa.
Y Granny Smith es una de las más populares variedades de manzana . Las manzanas son realmente versátiles. Disfrútalas frescas y guárdalas hasta por seis meses. También puedes usar Granny Smith en sidra, pasteles y otros productos horneados, y frescas o cocidas en platos salados. Combina bien como un simple refrigeriocon queso o mantequilla de maní.
Cómo cultivar manzanas Granny Smith
Al cultivar árboles Granny smith, es mejor estar en las zonas 5 a 9, pero esta variedad tolerará el calor mejor que muchas otras. También necesitará otro manzano como polinizador. Algunas buenas opciones incluyen rojo delicioso , Belleza de Roma y Golden Delicious , así como muchos variedades de manzano silvestre .
Plante un árbol nuevo en un lugar soleado con suelo que drene bien. Primero, introduzca la materia orgánica en el suelo si necesita más nutrientes. Asegúrese de que la línea de injerto esté un par de pulgadas 5 cm por encima de la línea del suelo al plantar.
El cuidado de la manzana Granny Smith requiere un riego regular inicialmente, hasta que el árbol se establezca, así como la poda. Cada año, a fines del invierno o principios de la primavera, déle al árbol un buen corte para darle forma y permitir que el aire fluya entre las ramas.brotes no deseados en cualquier época del año.
Espere cosechar sus manzanas Granny Smith a mediados o finales de octubre.
