“ Una manzana al día mantiene alejado al médico . ”Así dice el viejo adagio, y manzanas de hecho, son una de las frutas más populares. Aparte de los beneficios para la salud, las manzanas tienen su parte de problemas de enfermedades y plagas que muchos productores han experimentado, pero también son susceptibles a trastornos fisiológicos. Uno de los más comunes esenfermedad de la semilla amarga de la manzana. ¿Qué es la semilla amarga de la manzana en las manzanas y hay un tratamiento de la semilla amarga de la manzana que controle la semilla amarga?
¿Qué es la enfermedad del hoyo amargo de la manzana?
La enfermedad del hueso amargo de la manzana debería denominarse más bien un trastorno que una enfermedad. No hay hongos, bacterias o virus asociados con el hueso amargo en las manzanas. Como se mencionó, es un trastorno fisiológico. Este trastorno es el resultadode falta de calcio en la fruta. El calcio puede ser abundante en el suelo y en las hojas o la corteza del manzano, pero falta en la fruta.
Los síntomas del amargo de manzana son lesiones levemente empapadas de agua en la piel de la manzana que se hacen evidentes debajo de la piel a medida que se desarrolla el trastorno. Debajo de la piel, la pulpa está salpicada de manchas marrones corchosas que indican la muerte del tejido. Las lesionesvarían en tamaño, pero generalmente miden alrededor de ¼ de pulgada 0.5 cm. de ancho. Las manzanas con mancha amarga de hecho tienen un sabor amargo.
algunos variedades de manzana son más propensas a la mancha amarga que otras. Las manzanas espía se ven afectadas con frecuencia y, con las condiciones correctas, las Delicious, Idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp y otras variedades pueden verse afectadas.
la enfermedad del hueso amargo de la manzana puede confundirse con chinche apestosa daño o lenticelas. Sin embargo, en el caso del trastorno del hueso amargo, el daño se limita a la mitad inferior o al extremo del cáliz de la fruta. El daño por chinches se verá en toda la manzana.
Tratamiento de manzana amarga
Para tratar el hueso amargo, es importante conocer la génesis del trastorno. Esto puede ser un poco difícil de precisar. Como se mencionó, el trastorno es el resultado de la falta de calcio en la fruta. Varios factores puedenconducen a una cantidad insuficiente de calcio. El control del hueso amargo será el resultado de prácticas culturales para minimizar el trastorno.
El hueso mordedor puede ser evidente en la cosecha, pero a medida que la fruta se almacena, puede manifestarse, especialmente en la fruta que ha estado almacenada durante algún tiempo. Dado que el trastorno se desarrolla cuando las manzanas se almacenan durante largos períodos de tiempo, si tiene conocimiento deun problema anterior con el hueso amargo, planifique usar sus manzanas lo antes posible. Esto plantea la pregunta "¿son comestibles las manzanas con hueso amargo?" Sí, pueden ser amargas, pero no le harán daño. Es muy probable queSin embargo, si la enfermedad es evidente y las manzanas tienen un sabor amargo, no querrá comerlas.
Las manzanas grandes de cultivos pequeños tienden a ser más propensas al hueso amargo que las manzanas cosechadas durante los años de cosecha intensa. aclareo de frutos da como resultado una fruta más grande, lo que a menudo es algo deseable, pero dado que puede fomentar la semilla amarga, aplique un aerosol de calcio para controlar la semilla amarga.
El exceso de nitrógeno o potasio parece coincidir con el hueso amargo, al igual que la humedad del suelo fluctuante; cubra el árbol con un material bajo en nitrógeno para ayudar a retener la humedad.
La poda intensa en la temporada de inactividad aumenta el crecimiento de los brotes porque da como resultado niveles más altos de nitrógeno. El crecimiento intenso de los brotes conduce a una competencia entre la fruta y los brotes por el calcio, lo que puede resultar en un trastorno del hueso amargo. Si lo planea podar el manzano reduzca severamente la cantidad de fertilizante nitrogenado proporcionado o, mejor aún, pode con cuidado cada año.
