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Plantas comestibles de sombra: hierbas, frutas y verduras que crecen a la sombra

No todos tienen la suerte de tener un lugar brillante y soleado para cultivar plantas comestibles. Sin embargo, hay muchas hierbas, frutas y verduras que crecen a la sombra. La clave para cultivar con éxito plantas comestibles en el jardín con sombra puede ser tan simple como elegir elespecie correcta.

Gestión de verduras, frutas y hierbas a la sombra

La luz del sol se presenta de muchas formas. Puede ser directa o puede filtrarse a través de la copa de los árboles. Puede ser más o menos intensa, según la hora del día. La luz del sol también puede reflejarse en objetos cercanos, comouna pared de color claro o un cuerpo de agua.

Antes de que los jardineros comiencen el proceso de selección de vegetales, frutas y hierbas que crecen a la sombra, es recomendable determinar cuánta y cuántas horas de luz solar recibe el jardín. Esto se puede medir usando un medidor de luz o creando un mapa de luz solar deel jardín.

Las hortalizas de fruto, como los tomates y los pimientos, requieren pleno sol o alrededor de 8 a 10 horas de luz solar por día. Las hortalizas crucíferas y de raíz se pueden cultivar en áreas que reciben al menos 4 horas de luz solar, mientras que las hortalizas de hoja y muchas hierbas necesitan unamínimo de 3 horas por día.

Selección de hortalizas que crecen a la sombra

Cuando se trata de la mayoría de las hortalizas de jardín, cuanto más luz solar, mejor. Aunque muchas de nuestras hortalizas favoritas crecerán con menos exposición al sol, la productividad a menudo se reduce. Además, las hortalizas de sombra pueden competir con los árboles por valiosos nutrientesy agua.

Siempre que sea posible, plante vegetales de sombra en el lado sur de las líneas de árboles y edificios. Pode las ramas muertas y las ramas inferiores de los árboles de sombra grandes y modifique el suelo con abundante compost. Como alternativa, siembre en recipientes que se puedan mover para atrapar másluz del sol.

Hortalizas que crecen a la sombra

Hierbas amantes de la sombra

Muchas hierbas, que se cultivan por sus hojas, toleran bastante los niveles bajos de luz solar. Las hierbas amantes del sol que crecen a la sombra pueden tener una tendencia a volverse más largas, pero la recolección frecuente ayuda a mantener estas plantas compactas. Experimente con el cultivoestas hierbas en áreas parcialmente sombreadas del jardín :

Frutas que crecen a la sombra

Los jardineros que se enfrentan a una cantidad de luz solar inferior a la ideal pueden plantar una variedad de árboles, arbustos, enredaderas o zarzas que producirán frutos en un jardín parcialmente sombreado. Cuando busque frutos que crezcan a la sombra, considere estas especies:


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[1] Rúcula: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/lettuce/growing-arugula.htm

[2] Frijoles: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/beans

[3] Remolacha: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/beets

[4] Brócoli: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/brócoli

[5] coles de Bruselas: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/brussels-sprouts

[6] Repollo: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/cabbage

[7] Zanahorias: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/carrot

[8] Coliflor: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/coliflor

[9] Berza: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/greens

[10] Escarola: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/lettuce/how-grow-endive-lettuce.htm

[11] Ajo: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/garlic

[12] Col rizada: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/kale

[13] Colinabo: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/kohlrabi

[14] Hojas de mostaza: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/mustard

[15] Cebollas: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/onion

[16] Fiddleheads de helecho de avestruz: http://www.diversegarden.com/ornamental/folage/ostrich-fern/growing-ostrich-ferns.htm

[17] Guisantes: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/peas

[18] Patatas: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/potato

[19] Achicoria: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/radicchio

[20] Rábanos: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/radish

[21] Ruibarbo: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/ruibarbo

[22] Espinacas: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/spinach

[23] Acelga: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/swiss-chard

[24] Nabos: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/turnip

[25] Consulte nuestra guía completa de horticultura: http://www.diversegarden.com/featuring/complete-guide-to-vegetable-gardening-everything-to-know-about-growing-veggies/?&utm_source=article&utm_medium=button&utm_campaign=in_content&utm_id=incontent

[26] Albahaca: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/basil

[27] Perifollo: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/chervil

[28] Cebollino: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/chives

[29] Cilantro: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/cilantro

[30] Eneldo: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/eneldo

[31] Bálsamo de limón: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/lemon-balm

[32] Perfecto: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/mint

[33] Orégano: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/oregano

[34] Acedera de montaña: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/sorrel

[35] Perejil: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/parsley

[36] Acedera: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/sorrel/ different-types-of-sorrel.htm

[37] Dulce Cicely: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/sweet-cicely

[38] Estragón: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/tarragon

[39] Fresa alpina: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/strawberry/growing-alpine-strawberries.htm

[40] Moras: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/blackberries

[41] Grosellas: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/currants

[42] Baya del saúco: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/elderberry

[43] Grosellas: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/gooseberries

[44] Uvas: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/grapes

[45] Kiwi resistente: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/kiwi/growing-hardy-kiwi-vine.htm

[46] Arándanos de las tierras altas: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/blueberries

[47] Arándano rojo: http://www.diversegarden.com/ornamental/shrubs/lingonberry

[48] Mora: http://www.diversegarden.com/ornamental/trees/fruitless-mulberry

[49] Pasiflora: http://www.diversegarden.com/ornamental/vines/passion-flower

[50] Papaya: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/pawpaw

[51] Caqui: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/persimmon

[52] Ciruelas: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/plum

[53] Frambuesas: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/raspberry

[54] Serviceberry: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/serviceberries

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